名称:丁酸乙酯
CAS号:105-54-4
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:丁酸乙酯
2、英文名称:ethyl butyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:正丁酸乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:105-54-4
8、分子式:C6H12O2
9、分子量:116.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水，不溶于甘油，溶于乙醚、丙二醇。
3、熔点:零下98℃
4、沸点:121～122℃
5、密度:0.8844
6、旋光度:
7、折射率:1.4
8、闪点:26℃
10、添加限量:FEMA（mg/kg）：软饮料 28；冷饮 44；焙烤食品 93；胶姆糖 1400。
三、用途或功效:
1、功能:丁酸乙酯能使烟香柔和飘逸，且易散失。
2、用途:广泛用于食用香精配方中，可调配多种果香型和其他香型香精中。
四、执行标准:GB I1442
五、毒性:
六、制法:丁酸乙酯可由正丁酸与乙醇进行酯化反应制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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