一、基本信息:
1、中文名称:α-水芹烯
2、英文名称:α-Phellandrene
3、中文化学名称:5-异丙基-2 - 甲基环己-1,3 - 二烯
4、英文化学名称:5-isopropyl-2-methylcyclohexa-1,3-diene
5、中文别名:5-异丙基-2-甲基-1,3-环己二烯;1-异丙基-4-甲基-2,4-环己二烯;Р-孟二烯-1,5-二烯
6、英文别名:5-isopropyl-2-methyl-1,3-cyclohexyl diene;1-isopropyl-4-methyl-2,4-cyclohexadiene;Р-Meng diene -1,5-diene
7、CAS NO.:99-83-2
8、分子式:C10H16
9、分子量:136.23
二、理化性质:
1、外观性状:物色流动的油状液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醚和乙醇。
3、熔点:
4、沸点:175~176℃
5、密度:0.841
6、旋光度:
7、折射率:1.476
8、闪点:49℃
9、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 10;冷饮 28;糖果 130;焙烤食品 41。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760—1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类和香辛料类人造精油。
四、毒性:美国FEMA将α-水芹烯列为GRAS物质。LD50:5700mg/kg(大鼠,经口)。
五、制备方法:用真空分馏法从含量多的精油中单离而得。
六、执行标准:GB I1748
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过187℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
4-氯-3,5-二硝基三氟甲苯 妥布霉素 脱落酸 苯胂酸 甲硫基乙酸乙酯 3-Teracrylmelazolide A 5-氟-4-羟基嘧啶 珍珠梅属苷 Nα-Boc-L-组氨酸 多聚磷酸 3-(异丁烯酰氧)丙基三(三甲基硅氧烷)硅烷 莰烯 2-甲基哌啶 3,4,5-三甲氧基肉桂酸乙酯 栎焦油酸 3-甲氧基苯甲酸甲酯 阿达帕林-6 2-乙氧基萘 2-巯基吡啶N-氧化物钠盐水合物 4-甲基-2-戊醇 绞股蓝苷 LXIII 氰乙酸 4-氟-3-甲基苯硼酸 5-溴水杨醛 氯代环己烷 4-肉桂苯酚 间苯二胺 反式-1,4-二氯-2-丁烯 G-418 硫酸盐 2-氯喹啉-3-硼酸 4-(N,N-二甲基氨基磺酰基)苯硼酸频哪醇酯 2-氯苯氧基乙酸肼 NVP-LAF-389, LAF-389 白花前胡丙素 N-(9-芴甲氧羰基)-甘氨酸 大黄酸 溴甲基三氟硼酸钾 4-氨基-2-氯苯甲酸 3-氯-4-氟苯肼 柠檬黄铝色淀 3,4-二氯苯乙胺 4-氯苯戊酮 乙酸乙酯 2-甲基丁醛 3-[3-(4-溴联苯-4-基)-3-羟基-1-苯丙基]-4-羟基香豆素 3,4-二氨基二苯甲酮 5-羧基荧光素 (25S)-螺甾烷-5-烯-3β-基 O-β-D-吡喃葡萄糖基-(1→4)-O-α-L-吡喃鼠李糖基-(1→3)-β-D-吡喃葡萄糖苷 5-溴-4-氯-3-吲哚磷酸酯对甲苯胺盐 乌洛托品