一、基本信息:
1、中文名称:α,α-二甲基苯乙醇
2、英文名称:α,α-Dimethylphenethyl alcohol
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:苄基二甲基醇;2-甲基-2-丙醇;1,1-二甲基-2-苯乙醇
6、英文别名:
7、CAS NO.:100-86-7
8、分子式:C10H14O
9、分子量:150.22
二、理化性质:
1、外观性状:低熔点的白色结晶固体。
2、溶解性:极微溶于水,不溶于甘油,溶于乙醇和丙二醇。
3、熔点:24℃
4、沸点:215℃,108℃(1.5kPa)
5、密度:0.975
6、旋光度:
7、折射率:1.5174
8、闪点:92℃
9、添加限量:最终消费品中正常用量 0.1~3mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 3。美国FEMA(mg/kg):冷饮 3.2;软饮料 3.3;糖果 40;焙烤食品 4.9。在香精配方中通常不超过10%。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB2760-2007规定为允许使用的食用香料。用于香子兰、桃、梨和花香香精。
四、毒性:
五、制备方法:从丙酮和氯代苄基镁和溴代苄基镁经反应合成而得。
六、执行标准:GB I1049
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过85℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
1-甲基-2-咪唑啉酮 三氟甲基磺酸镁 2-甲氧羰基苯硼酸 1-氯-10-溴癸烷 2,3-二氟苯胺 YM-511 一叶萩新碱 3-氯苯乙腈 2-(三氟甲氧基)苯硼酸 2,4-二硝基苯胺 6-氨基-3-哒嗪甲酸 异喹啉-N-氧化物 2-己基癸酰氯 (R)-(+)-降冰片胺 辛酸戊酯 氟化铥 六溴苯 Fmoc-D-天冬酰胺 5-溴苯并[b]噻吩 (R)-(+)-2-氨基-3-苄氧基-1-丙醇 2,4,6-三氯苯肼 柠檬酸钾 蛇鞭菊素 4-氯-3-硝基苯酚 3,4-二甲氧基-3′,4′-亚甲基二氧-7,9′-环氧木酚素-9-醇 3,5-二氯苯胺 5F-PB22 3-甲基吡唑 (3-氯丙基)三乙氧基硅烷 三辛胺 硫酸氢钾 2-氨基-4-苯基噻唑 Andrographoside 四乙基硼氢化铵 2-氯-3-硝基-4-甲基吡啶 3-(6-溴咪唑并[1,2-b]哒嗪,2-基)苯腈 2-苯基苯甲酸 1-硝基芘 盐酸阿地芬宁 苄甲醚 喹诺酸-3β-O-(3′,4′-O-异丙烯基)-β-D-吡喃岩藻糖苷 丙酸睾酮 3,4,5-三氯吡啶 N-甲基-4-硝基苯胺 镍铬箔 Sanfetrinem cilexetil, GV-118819 2,3-二氯喹喔啉 (+)生物素-N-琥珀酰亚胺基酯 叔丁胺 3-氰基噻吩