一、基本信息:
1、中文名称:烟酸
2、英文名称:Nicotinic acid
3、中文化学名称:烟酸
4、英文化学名称:Nicotinic acid
5、中文别名:吡啶-3-甲酸;尼可酸;烟酸碱;尼克酸;尼亚生;尼古丁酸
6、英文别名:Pyridine-3 - carboxylic acid; the Nicole acid; smoke pH; niacin; Virginia Health; nicotine acid
7、CASNO.:59-67-6
8、分子式:C6H5NO2
9、分子量:123.11
10、含量:99.5~101.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色结晶或晶体粉末,无臭,味微苦。
2、溶解性:溶于水和乙醇。
3、熔点:234~237℃
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:谷类及其制品,40~50mg;婴幼儿食品,30~40mg。
三、用途或功效:
1、功能:烟酸的作用与烟酰胺同,在食品强化剂可适用姻酸,也可使用烟酰胺。
2、用途:营养强化剂等。
四、毒性:小鼠经口LD50:5.0~7.0g/kg。美国FDA将烟酸列为GRAS物质。烟酸无摄食中毒报道,但成人日摄取75mg以上,可有颜面潮红、发汗、头晕等暂发性副作用。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由3-甲基吡啶经氧化、酸化而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
二辛基甲胺 2-(三甲基硅氧基)苯甲醛 (1-乙氧基羰基乙基)三苯基溴化磷 PNU-177864 5-羧基荧光素 3,4,5-三甲氧基甲苯 (5-bromo-1-pentyl-1H-pyrrol-3-yl)(naphthalen-1-yl)methanone 毒胡萝卜素 2-Methyloxazole-4-carbaldehyde beta-香树脂酮醇乙酸酯 壬酸 (S)-(-)-3-羟基-3-苯丙酸 1-苄基-4-Boc-哌嗪 1-己烯 发氏玉兰素 1-乙炔基-1-环戊醇 氟甲基膦酸二乙酯 1,2-二氯乙烯 4-(甲硫基)苯甲醛 久苓草内酯 1-溴-3-氟-5-硝基苯 2-甲氧基嘧啶-5-硼酸 3,5-二氯-4-氟三氟甲苯 3,4,5-三甲氧基苯甲酸甲酯 苯乙酸乙酯 Disufenton sodium, CXY-059, ARL-16556, CPI-22, NXY-059, Cerovive 顺阿曲库胺缩合物草酸盐 2,2'-联二噻吩 苯肼盐酸盐 1,3-二溴-2,2-二甲氧基丙烷 3-吗啉丙磺酸 四氟喹酮 3,4,9,10-苝四甲酸二酐 碳化钒 N-苯甲酰苯胺 4-羟基粗糠柴毒碱 3-溴- 2,5,7-三甲基吡唑并[1,5- a]嘧啶 (S)-(+)-布洛芬 (Z)-6-壬烯-1-醇 4,5-二甲氧基-2-硝基苯基醋酸 CP-4632 (3-氰丙基)二甲基氟硅烷 6-氨基-5-溴喹喔啉 7-羟基-4-甲基-8-硝基香豆 L-054522 4-(溴甲基)苯乙酸苯甲酰甲酯 四溴邻苯二甲酸酐 硝基乙酸甲酯 (2-甲基-4-苯基喹啉-3-基)乙酸盐酸盐 4-溴-2-甲基苯基硫代异氰酸酯