一、基本信息
1、中文名称：食用二氧化碳
2、英文名称：Carbon dioxide
3、中文化学名称：二氧化碳
4、英文化学名称：
5、中文别名：碳酸气，干冰
6、英文别名：
7、CAS NO：124-38-9
8、分子式：CO2
9、分子量：44.10
二、理化性质
1、外观性状：常温下为无色、无味、无毒气体。
2、溶解性：0.1449g/100g(25℃)水
3、熔点：-56.6℃(526.89KPa)
4、沸点：-78.6℃(升华)
5、密度：1.977g/L
6、比旋光度：
7、折射率：
8、闪点：
9、半致死量：
三、功效或用途
1、功效：二氧化碳的防腐作用是由于二氧化碳分压的增高，影响需氧微生物对氧的利用；二氧化碳能终止各种生物的呼吸代谢；食物中含有大量二氧化碳，可改变食物表面的pH值，从而使微生物失去生存的必需条件。二氧化碳不能直接杀死微生物，只能抑制其生长。二氧化碳具有优异的抗氧化作用。在饮料中加入二氧化碳，饮用后可使体内的热量随二氧化碳气体排出，产生清凉爽快的感觉，还能刺激口感。降低pH值有防腐作用。
2、用途：啤酒、果汁、饮料等。
3、禁忌：胃溃疡病人尊遗嘱食用碳酸饮料。
四、来源：
1、酒精发酵法：酒精发酵过程中产生二氧化碳，经水洗、加压制成液体二氧化碳。
2、石灰窑法：有石灰窑煅烧石灰石制得二氧化碳，再经净化、冷却、加压制成液体产品。
3、合成氨尾气法：合成氨脱碳再生的气体经干燥、冷却、液化来制备液体二氧化碳。
4、甲醇裂解法：由甲醇热裂解所得气体经精制来制备二氧化碳。
五、执行标准：GB 10621-2006
六、包装规格：钢瓶包装。
七、最小起定量：一瓶
八、交货期：一周内交货。
九、储存条件：避光、阴凉、通风保存。
十、保存期:从生产日期起一年内有效。
5-Epidilatanolide B 5'-O-(4,4'-二甲氧基三苯基)-N6-苯甲酰基-2'-脱氧腺苷-3'-(2-氰乙基-N,N-二异丙基)亚磷酰胺 1-二甲基氨基-2-戊炔 苦山奈萜醇 屈 十六琬酸，棕榈酸 1,3,5-三-O-苯甲酰基-α-D-呋喃核糖 11-氢过氧-α-檀香-9-烯 臭灵丹二醇 醋酸曲安奈德 亚硝酸正戊酯 3-噻吩丙二酸 1-异丙烯基-2-苯并咪唑酮 6-Formylindole 2,6-二-叔-丁基苯酚 他喷他多 溴化钴 氯化铵 氯甲基三甲基硅烷 4,4,4-三氟-1-丁醇 5-氨基-噻吩-2-甲酸甲酯 5-氨基-2-氟三氟甲苯 5-甲氧基-2-甲基吲哚 4-Bromo-N,N-dimethylbenzenesulfonamide 环己甲酸乙酯 2-乙酰氨基-2-脱氧-3-O-(α-L-吡喃岩藻糖 )-D-吡喃葡萄糖 甲基三氟硼酸钾 三乙酰氧基乙基硅烷 柿叶草糖 G 活性蓝13 4-甲基苄基异氰酸酯 反式-3-氯-2-丙烯基羟胺 己酸环己酯 氧化亚铜 (-)-葑酮 5-甲基苯噻吩 氟化镧 1,3,5-三甲基-1H-吡唑-4-甲酸 去乙酸文朵尼定碱 十二烷基三甲基氯化铵 二-叔戊基过氧化物 KT-8138 2-硝基4-三氟甲基苯甲酸 2-硝基4-三氟甲基苯甲酸 2-氯-4-氟苄基溴 Rotigotine hydrochloride AR-C102222 对乙酰胺基苯磺酰氯 胱硫醚 淫羊藿苷 I
