名称:芫荽籽油
CAS号:8008-52-4
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:芫荽籽油
2、英文名称:Coriander oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:芫荽油
6、英文别名:
7、CASNO.:8008-52-4
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色或淡黄色挥发性精油。具有芫荽所特有的香气和滋味,近似于芳樟醇。
2、溶解性:几乎不溶于水,溶于乙醇、乙醚、冰醋酸中。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.868
6、旋光度:
7、折射率:1.465
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:酒类,0.001%~0.003%;其他,0.00031%~0.0047%。
三、用途或功效:
1、功能:芫荽子油能对多种食品、化妆品类增香,且有一定的防霉性能。芫荽子为中草药,有健胃、驱风和祛痰的功效。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于硬糖、含醇饮料、泡菜、肉糜和调味料等。美国主要用于咖喱粉、肉、香肠。
四、执行标准:GB N047
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA和FCC(IV)均将芫荽子油列为GRAS物质。
七、制法:由乎形科一、二年生草本芫荽(Coriandrum sativum)(亦称胡荽、香菜)的成熟果实,干燥、破碎后经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
全氟-1-丁基磺酰氟 (2-氯乙基)苯 2-氟-4-甲基苯甲酸 龙脑香醇酮 4-三氟甲基苄胺 1-氢-3-氨基-5-碘吲唑 1,2,3,6-四-O-没食子酰-D-葡萄糖 2,6-二氯苯乙酸 二硫苏糖醇 三(2-甲氧基苯基)膦 苯酰胺那非 硬脂酸锡(II) 6-氟-4-羟基-2-三氟甲基喹啉 2-乙酰噻唑 阿加曲班 去氢松香酸 紫杉斯品 C 水杨酸乙酯 (Z)-3-己烯基-β-D-葡萄糖苷 一水肌酸 二异丁基氢化铝 (R)-(-)-2-氨基-1-丁醇 (S)-(+)-2-(苯胺甲基)吡咯烷 2-溴苯乙酮 2,3-庚烷二酮 黄贝母兰定 3,5-二甲基苯并呋喃-2-甲酸 氯甲基环戊烷 L-丙氨醇 25(R)-氧代-24-亚甲基环木菠萝烷基-26-醇 3-苯氧基苯酚 硫化锑 2-氨基-3-硝基苯甲酸 3-溴-2-甲基丙烯 4,4,4-三氟乙酰乙酸乙酯 RG-12525 六水合溴化铬 2-溴-3-羟基吡啶 双(羧甲基)三硫代碳酸盐 1-三氟甲基环丙烷-1-羧酸 2-(Pyrrolidin-1-yl)pyrimidine-5-boronic acid pinacol ester 二十一烷 5-氨基甲基-2-氯吡啶 3-庚酮 神经酸 4-苯基丁酰氯 1,3,6,8-芘四磺酸四钠盐 6"-O-乙酰染料木苷 叔丁硫醇 5-Bromo-2-(4-Boc-piperazin-1-yl)pyrimidine