一、基本信息:
1、中文名称:咖啡因
2、英文名称:Caffeine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:三甲基黄嘌呤、 三甲基黄嘌呤、咖啡碱、茶毒、马黛因、 瓜拉纳因子、甲基可可碱
6、英文别名:
7、CASNO.:58-08-2
8、分子式:C8H10N4O2
9、分子量:194.19
10、含量:98～101
二、理化性质:
1、外观性状:白色粉末或无色至白色针状结晶。
2、溶解性:乙酸乙酯、氯仿、嘧啶、吡咯、四氢呋喃中可溶；酒精和丙酮中一般可溶；石油醚、醚及苯中微溶。
3、熔点:237 癈
4、沸点:178℃（升华）
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:可乐型饮料，最大使用量为0.015%。
三、用途或功效:
1、功能:咖啡因具有提神、醒脑等刺激中枢神经系统的作用。
2、用途:中枢兴奋药，用于制备医药复方制剂及食品添加剂。
四、毒性:口服-大鼠 LD50:192 mg/kg;口服-小鼠 LD50:127 mg/kg。
五、执行标准:GB 00.007
六、包装规格:
七、制备方法:咖啡因可由茶叶、咖啡等天然产物中提取，用升华法或有机溶剂提取法制取；也可由尿素法和二甲脲法合成制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
吲哚啉-5-甲酸 2,4-二氯噻唑-5-甲醛 二氯化铂 Temiverine hydrochoride hydrate, NS-21, Urespan 1-(2-溴乙氧基)-4-硝基苯 4-氨基-2,2,6,6-四甲基哌啶 氯乙醛缩二乙醇 3-羟基-2-萘甲酸 异长春碱 5-Bromo-2-(pyrrolidin-1-yl)pyrimidine 8-O-当归酰基呋-9-O-乙酰春黄菊脑内酯 B 三甲基硅烷基二乙胺 α,α-二苯基-γ-丁内酯 2-苯氧基乙醇 2-Methoxy-1-naphthaleneboronic acid 3,3,3-三氟丙酸 D-(+)-木糖 二辛烷醚 1-碘-2,3,4,5-四甲基苯 4-氨基-2-乙硫基-嘧啶5-甲酸乙酯 佐米曲普坦 4-羟基苯硫酚 溴氟乙酸乙酯 平贝碱 B 3-甲基戊酸 5-羟基甲基-6-内-3′-甲氧基-4′-羟基苯基-8-氧-双环[3，2，1]-3-辛烯-2-酮 二苯并环庚烯酮 三羰基(η-环戊二烯基)四氯化锰 1,1-二苯基丙酮 丫啶黄 5-苄硫基四氮唑 3-(N,N-Dimethylaminosulfonyl)phenylboronic acid pinacol ester 月桂酸钠盐 (1,5-环辛二烯)二氯化铂 2-氨基萘嵌间二氮杂苯盐酸盐 叔戊基过氧戊酸酯 Rogletimide 苯芴酮 培美曲赛二钠七水合物 甘松油 5-氟-2-甲基苯磺酰氯 2,2-二乙氧基苯乙酮 育亨宾盐酸盐 羊角拗异苷 噻吩-2-甲酸 2-C-甲基-D-赤藓醇 3-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 3-氯-2-吗啉基吡啶 戊醇 2,3,5,6-四氟-7,7,8,8-四氰二甲基对苯醌 全氟己基乙基碘
