一、基本信息:
1、中文名称:1,2,5,6-四氢枯茗酸2、英文名称:1,2,5,6-Tetrahydrocuminic acid3、中文化学名称:4-(1-甲基乙基)-3-环己烯-1-羧酸4、英文化学名称:4-(1-Methylethyl)-3-Cyclohexene-1-Carboxylic acid5、中文别名:6、英文别名:7、CAS NO.:71298-42-58、分子式:C10H16O29、分子量:168.2410、含量:二、理化性质:1、外观性状:晶状固体2、溶解性:稍溶于水,溶于酒精和油脂3、熔点:61℃4、沸点:5、密度:6、旋光度:7、折射率:8、闪点:℃9、凝固点:10、香味:具有欧莳萝样的香气,有汗酸气息。11、来源:天然存在及分类:存在于欧莳萝油中,为天然等同香料。12、添加限量:焙烤食品:0.5/2.5 肉产品:1.6/5.0 汤:0.5/2.5;快餐食品:1.0/5.0 肉汁:1.0/5.0 奶酪:0.2/1.0 ;家禽:1.0/5.0 鸡蛋产品:0.5/2.5 鱼产品:1.0/5.0 ;辛辣调味料:1.0/5.0 人造奶:0.1/0.5 调味料:100/200三、用途或功效:1、功能:辛辣调味2、用途:各种食品中的辛辣调味。四、毒性:五、执行标准:六、包装规格:七、制备方法:八、最小起定量:九、交货期:十、储藏条件:
1-(叔丁氧羰基)-4-哌啶甲酸甲酯 L-蛋氨酸甲酯盐酸盐 5-(4-二甲氨基亚苄基)罗丹宁 氯化锰 11-alpha-羟基坎利酮 (R)-3-(Boc-氨基)哌啶 十二羰基二钌 3-正己基吡啶 环鸦片甾烯醇 富马酸二甲酯 5-氟-2-甲氧基苯甲腈 9-苯基-1-壬醇 1,1'-双(4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧杂戊硼烷-2-基)二茂铁 8-[(E)-2-(3,4-二甲氧基苯基)乙烯基]-1,3-二乙基-7-甲基嘌呤-2,6-二酮 DL-异亮氨酸 苯硼酸 (1S,2S)-2-(4-碘苯基)环戊胺 二氢紫苏醇 丹参螺缩酮内酯,丹参隐螺内酯 Aprepitant 硫酸粘杆菌素 1,2-双(2-氨基苯氧基)乙烷-N,N,N`,N`-四乙酸四乙酯 5-甲氧基-2-(三氟甲基)吡啶 4-羟基苯甲酸庚酯 5-硝基间苯二甲酸二甲酯 乙酰桂皮酯 3,4-二甲基苯胺 2,3-二氯苯乙酸 3-甲基-5-硝基-1H-吡唑并[3,4-b]吡啶 5-氯氧化吲哚 7-十六酮 氧化铝 双(三氟甲磺酰)亚胺锂 3'-O-甲基香豌豆苷元 2,5-二溴噻吩 3,3'-二氨基二苯砜 四氯嘧啶并[5,4-D]嘧啶 N-甲酰基哌嗪 3-氯-4-硝基甲苯 野漆树苷 二苯基二甲氧基硅烷 3-(2-呋喃)-1H-吡唑-5-胺 3-硝基-2-氯-5-甲基吡啶 苦丁茶冬青苷 E 5-溴-2-(三氟甲基)吡啶 丁酸甲酯 正丁基硼酸 硫酸铝十八水合物 阿罗洛尔(游离碱) 异鳞毛厥醇