一、基本信息:
1、中文名称:异丙烯基吡嗪
2、英文名称:isopropenylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-(2-丙烯基)吡嗪;2-异丙烯基吡嗪;2-异丙烯基-1,4-二嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:38713-41-6
8、分子式:C7H8N2
9、分子量:120.15
二、理化性质:
1、外观性状:强烈的香味。
2、溶解性:溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:62~66℃
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~10mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、布丁、肉汁、乳制品、谷制品,均为10.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:在烤焙香香精,如巧克力、肉类和坚果中使用。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由甲醛和二甲胺与乙基吡嗪反应,所得的Mannich碱进行烷基化,然后再起Hoffmann将解反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
八氟萘烷 乙酰丙酸 8-三氟甲基苯并二氢吡喃-4-胺 1-溴-3,5-二-特-丁基苯 3,4-二氯苯甲酸 异丙基甲苯b 硫化镓 人参皂苷 Rb2 三乙基硼 阿卡波糖 8-溴辛酸乙酯 磷酸西他列汀 (4-氟苯基硫)乙腈 宽叶香蒲苷 E 2-溴苯甲酸甲酯 4-氨基-1-苄基哌啶 2-蒽硼酸 2,4-二氯苯甲胺 氟化亚铈 4-氯-6-甲基-2-(甲硫基)嘧啶 2-羟基肉桂酸 山马茶明碱 β-烟酰胺腺嘌呤二核苷酸磷酸四钠盐 5,6,7,8-四氢-[1,2,4]三唑并[4,3-A]吡嗪 (S)-(+)-1-苯乙基异硫氰酸酯 2,6-壬二烯醇 毛叶假鹰爪素A 3-甲氧基-4-羟基苄胺盐酸盐 异马钱子碱 2-溴苯丙酮 3'-溴-4'-氟苯甲酮 阿拉瑞林 meso-四(4-吡啶基)卟啉 大豆甾醇 B 硒吩 三羰基(η-环戊二烯基)合铼 乙酸3-氟苯基 三氯化铁 硫酸铜(II) L-苯甘氨酰胺 2-溴肉桂醛 葡萄糖酸镁 2-氨基苯甲酰氨 RS-100975, Ro-70-0004 1,10-二碘癸烷 Dezocine 氰胺 DL-3-羟基丁酸钠盐 盐酸-3,3'-二氨基联苯胺 N,N-二乙基-4-亚硝基苯胺