名称:异戊酸丙酯
CAS号:557-00-6
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸丙酯
2、英文名称:propyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸丙酯;异戊酸正丙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:557-00-6
8、分子式:C8H16O2
9、分子量:144.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色易流动液体。
2、溶解性:极微溶于水,溶于丙二醇,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:
4、沸点:155.9℃,49℃(1733Pa)
5、密度:0.8617
6、旋光度:
7、折射率:1.4031
8、闪点:34℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~20mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 20;饮料 5。FEMA(mg/kg):糖果 17;烘烤食品 20;冷饮 16;软饮料 5.0。
三、用途或功效:
1、功能:在烟草制品中使用能掩盖杂气,增加细腻程度,增添果香、酒香风味。
2、用途:用于苹果、香蕉、杏、樱桃、桃、覆盆子、草莓和其它水果香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:可由丙醇和异戊酸在浓硫酸存在下于苯中长时间沸腾而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口