名称:10-十一烯酸乙酯
CAS号:692-86-4
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:10-十一烯酸乙酯
2、英文名称:Ethyl 10-undecenoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:692-86-4
8、分子式:C13H24O2
9、分子量:212.33
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、醋酸、丙二醇。
3、熔点:零下38℃
4、沸点:264.5℃
5、密度:0.8788
6、旋光度:
7、折射率:1.4449
8、闪点:110℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~10mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 1.7;冷饮 8.7;糖果 10;焙烤食品 11;酒类 5.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于坚果香精、白兰地、葡萄酒、朗姆酒ihe水果香精。
四、执行标准:GB A3048
五、毒性:
六、制法:由十一烯酸与乙醇在盐酸存在下加热至70℃酯化后蒸馏而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
腺苷-5'-二磷酸一钠 KF-19418 苯磺酰氯 2-氯-1-(3,4-二氟苯基)乙酮 人参二醇-3-葡萄糖苷 2-溴-5-三氟甲基苯腈 3-氟-L-酪氨酸 二苯基-2-吡啶基膦 (+)-二对甲苯酰-D-酒石酸 氮化铝 粉蕊黄杨胺 A A-192621 2-硝基苯甲醛肟 2-羟基苄腈 3,4-(亚甲基二氧基)苯基乙腈 (甲氧基羰基甲基)三苯基溴化膦 S-甲基-S-(4-甲基苯基)亚磺酰亚胺 (S)-(-)-4-异丙基-2-噁唑烷酮 四氧嘧啶一水合物 4-二甲氨基苯甲酰氯 2-氟-4-硝基甲苯 D-蜜二糖 蓝耳草甾酮 3,5-双(三氟甲基)苯甲醚 2,4,5-三甲基-3-唑啉 3-苄氧基苯硼酸 2-乙酰基呋喃 乙酸桉树素酯 三丁锡甲基丙烯酸 氨基乙醛二乙基缩醛 晕苯 2-乙酰基嘧啶 2,5-二氯吡咯-3-羧酸甲酯 非布索坦 碘苯 枣子酊 4-氟-2-(三氟甲基)苯甲醛 3-硝基苯硼酸 3-[(二甲基氨基)甲基]-5-甲基-2-己酮 2,3-二氯硝基苯 3,5-二氨基苯甲酸 草酸依地普仑 壬硫醇 乙酰基丙二酸二乙酯 1-苄基-4-氧代-3-哌啶甲酸甲酯盐酸盐 葡醛酸钠 Taberpsychine 2,3,4,5,6-五氟苯腈 乙基磺酰氯 正戊基硼酸