一、基本信息:
1、中文名称:甲酸肉桂酯
2、英文名称:cinnamyl formate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲酸3-苯基-2-丙醇酯;甲酸3-苯基烯丙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:104-65-4
8、分子式:C10H10O2
9、分子量:164.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色至黄色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿、丙二醇。
3、熔点:0℃
4、沸点:252℃
5、密度:1.086
6、旋光度:
7、折射率:1.568
8、闪点:100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~9mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 1.3;冷饮 9.1;焙烤食品 8.0;糖果 6.9。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、香蕉、樱桃、桃、覆盆子、梨和草莓香精。
四、执行标准:GB I1875
五、毒性:
六、制法:可由肉桂醇与甲酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
4-氨基-2,2,6,6-四甲基哌啶 L-161240 2,3-二氟吡啶-4-甲酸 Burttinol C 2,4,6-三甲氧基苯甲醛 4-氨基苯酚 二氯二氨钯 1-(2-嘧啶基)哌嗪 2-甲基丁酸苯乙酯 胆固醇油酸酯 3-苯甲酰丙酸 间苯二甲腈 苏北任酮 甲硝唑 次乌头碱 月桂醇聚氧乙烯醚 马来酸酐 糠酸甲酯 非诺啡烷 丁炔二醇 硼化镧 异氰酸2,3-二甲基苯基酯 γ-五味子素 4-ADMPP, ADD-213063 1,1-二乙氧基丙烷 Fmoc-N-三苯甲基-L-天冬酰胺 尼扎替丁 FMOC-2-氨基-5-苯基-戊酸 5-甲氧基吲哚-3-乙酸 1-萘甲酰氯 N-苯基-3-咔唑硼酸 灵芝-8-烯酸 V 4-叔丁基环己基甲酸 二月桂酸二丁基锡 钙黄绿素 2-氨基-6-溴苯并噻唑 甲基三苯基碘化鏻 3,5-二硝基-2-羟基苯甲醛 5-甲氧基黄酮 三氟碘甲烷 Loganic acid NSC-32122 1-Methyl-1H-indazol-5-boronic acid 丹参内酯 2-(二环己基膦)-2',4',6'-三异丙基联苯 2,4-己二烯 2,4-二氯-5-氟苯甲酰氯 氯化钆(III)六水合物 3beta,7beta,17beta-Androstenetriol, HE-2200, Reversionex 2-氨基-4-氟苯甲酸