一、基本信息:
1、中文名称:丙酸肉桂酯
2、英文名称:Cinnamyl propionate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丙酸γ-苯基烯丙酯;3-苯基-2-丙烯醇丙酸酯;3-苯基烯丙醇丙酸酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:103-56-0
8、分子式:C12H14O2
9、分子量:190.24
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,溶于乙醇、丙二醇,混溶于乙醚、氯仿。
3、熔点:
4、沸点:289℃
5、密度:1.01
6、旋光度:
7、折射率:1.518
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~8mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 1.0;冷饮 4.3;焙烤食品 8.8;糖果 7.5。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于调配桃子、葡萄、树莓、草莓、覆盆子、巧克力、苹果、菠萝、樱桃等食用香精。
四、执行标准:GB I1644
五、毒性:
六、制法:由肉桂醇和丙酸经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
水吡考他胺 哌嗪-N,N'-双(2-乙磺酸) 1,2-丙二醇-1-甲醚 Flosequinan 高氯酸铒(III)六水化合物 2-氨基苯磺酸 绞股蓝苷 XLVII 4-溴-2-氟苯基苄酰氯 乙烯基氯化镁 2-甲基-4-戊烯酸 (4-甲基伞形酮基)-α-D-吡喃甘露糖苷 (S)-(+)-4-异丙基-3-丙酰基-2-噁唑烷酮 头孢哌酮钠 2,3 -二氟苄基溴 磷酸三钾三水合物 除虫菊素 I 3-甲基-8-喹啉磺酰氯 二十一烷酸 2-溴戊酸乙酯 5-苄氧基吲哚 Nα-Fmoc-Nε-Boc-D-赖氨酸 均三甲苯基乙酸 Pazufloxacin 松柏醇苯甲酸酯 4-溴丁酰氯 2,9-二硫代癸烷 N-Methoxyanhydrovobasinediol Oxychelerythrine 三甲基脲 卡南伽油 4-羧基苯磺酰胺 3,4-二氯氯苄 4-(3-Bromophenyl)piperazine-1-carboxylic acid tert-butyl ester 四乙基秋兰姆二硫化物 2,5-二氟苯肼 对氯苯亚磺酸钠 2-(三氟乙酰基)噻吩 3-(苯基氨基)-2-丁烯酸乙酯 Furan-3-boronic acid pinacol ester Idoxifene, SB-223030, CB-7432 马来酸二烯丙基酯 Dodoviscin A 2-三氟甲基-4-氨基嘧啶 (1R,4S,4αS,7S,7αS)-7-羟基-7-羟甲基-1-甲基-1,4,4α,7α-四氢环戊(e)-呋喃-3-酮 3-氯-4-甲基苯肼盐酸盐 十八胺 3,4-二氟三氟甲苯 N-氨基-3-氮杂双环[3.3.0]辛烷盐酸盐 降冰片烯 RPR-118031A