名称:硬脂酸乙酯
CAS号:111-61-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:硬脂酸乙酯
2、英文名称:Ethyl Octadecanoic
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:十八酸乙酯;十八碳酸乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:111-61-5
8、分子式:C20H40O2
9、分子量:312.53
二、理化性质:
1、外观性状:白色结晶固体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、乙醚、氯仿,易溶于丙酮。
3、熔点:33℃
4、沸点:199℃(1.3kPa)
5、密度:1.057
6、旋光度:
7、折射率:1.4349
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量1~10mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 10;饮料 5。FEMA(mg/kg):无醇饮料 2.0;含醇饮料 4.0;冷饮 8.0;糖果 16.0。
三、用途或功效:
1、功能:可改善牛奶制品香精的口感。
2、用途:常用于糖果、冰冻乳制品、饮料。
四、执行标准:GB I1636
五、毒性:
六、制法:
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
羟蒂巴酚 葫芦素-L-2-O-α-吡喃鼠李糖基-(1→4)-β-吡喃葡萄糖苷 3-氟-4-(三氟甲基)苄溴 2-溴-6-甲基苯甲酸 SDZ-64412 3-氯-7-氮杂吲哚 盐酸万古霉素 十二烷基三甲氧基硅烷 Efavirenz N-羟甲基-3,4,5,6-四氢邻苯二甲酰亚胺 2-氨基-6-甲基-4,5,6,7-四氢-1-苯并噻吩-3-甲酰胺 丙酮肟 4-正戊基苯乙酮 2-氨基-5,6-二氢-4H-环戊二烯并[b]噻吩-3-甲酸甲酯 4-硝基苯乙腈 甲基丙烯酸乙酯 氯化亚铜 D-(-)-水杨苷 L-组氨酸 Muricatacin VI 三丁基甲锡烷基三氟甲磺酸酯 2-甲基丁醛 7-氧代脱氢枞醇 5-(三氟甲基)尿嘧啶 5,5'-二氨基-2,2'-二羟基二苯甲烷二盐酸盐 垂盆草苷环氧化物 3,3'-二苯基丙胺 D-精氨酸 Reticulacinone 吲哚乙酸酯 玉米御米油(10:1) 1-Deoxy-3-methacrylyl-11-methoxymeliacarpinin 铌片 2″-O-没食子酰异红蓼素 D-正缬氨酸 4,5-双二苯基膦-9,9-二甲基氧杂蒽 3,4-二氨基-6-氯吡啶 2-溴-5-苯甲酰基噻吩 柠檬醛 3-氯-2-羟丙基三甲基氯化铵 1,3-环己二醇 4-溴-2-乙基苯胺 氟化钾无水 5-氯-2-甲基苯磺酰氯 4-己基-1,3-苯二酚 1H-咪唑-1-乙酸盐酸盐 醋羟孕酮 乙酰丙酮铑(III) 3,3-二甲基丙烯酸甲酯 BRL-26830A