名称:异戊酸苯甲酯
CAS号:103-38-8
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸苯甲酯
2、英文名称:Benzyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-丁酸苯甲酯;异戊酸苄酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:103-38-8
8、分子式:C12H16O2
9、分子量:192.25
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,易溶于乙醇,微溶于丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:245℃,136℃(3.3kPa)
5、密度:0.9983
6、旋光度:
7、折射率:1.4884
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~15mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 20;饮料 2。FEMA(mg/kg):软饮料 2.2;冰淇淋 3.4;糖果 16;烘烤食品 9.4;布丁类 56。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:可用于烟用香精和食用香精。
四、执行标准:GB I1567
五、毒性:
六、制法:由异戊酸和苄醇经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产