名称:2-甲基丁酸乙酯
CAS号:7452-79-1
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基丁酸乙酯
2、英文名称:ethyl 2-methylbutyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:α-甲基丁酸乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:7452-79-1
8、分子式:C7H14O2
9、分子量:130.18
二、理化性质:
1、外观性状:无色油状液体。
2、溶解性:极微溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:零下99℃
4、沸点:133℃
5、密度:0.8687
6、旋光度:
7、折射率:1.397
8、闪点:26℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.01~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 0.5。EEMA(mg/kg):软饮料 0.50;冷饮 3.0;糖果 5.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、葡萄、番木瓜、菠萝、草莓和其他浆果香精。
四、执行标准:GB I1444
五、毒性:
六、制法:由2-甲基丁酸与乙醇经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
2-溴-4,6-二甲基苯胺 维鲁拉脂素 2-呋喃硼酸 卡西酮 吴茱萸果酰胺 I 6-硝基藜芦醛 2,3,4-三羟基苯甲醛 3,4-二甲氧基苯基溴化镁 3-甲基肉桂酸 3,5-二氟-4-氯苯硼酸 无患子皂苷 E1 正十七烷 谷氨酸 含笑碱 A 阿卡明 1,3-二甲基-5-羟甲基-1H-吡唑 2-乙酰基-5-氯噻酚 4-methoxy-1-naphthoyl chloride 异喹啉-5-甲醛 盐酸乙胺丁醇 1,3-二氯-1,1,3,3-四异丙基二硅氧烷 2-溴-1-氯-4-氟苯 2,2’-二氯二乙基醚 3,4,5-三氟苄基溴 双羟基毛地黄毒苷 L-高苯丙氨酸 U-47700 2,5-二氯溴苄 2-溴丁酸甲酯 3'-N-去甲基-3'-N-甲酰基阿奇霉素 西洛多辛 双(新戊基乙二醇)二硼 L-正缬氨酸叔丁酯盐酸盐 2,5-二氯三氟甲苯 Fmoc-S-三苯甲基-L-半胱氨酸 钨酸锌 二乙胺,二乙基胺 5-(2-(叔丁氧羰基氨基)甲基)-1,2,4-噁二唑-3-羧酸乙酯 丹酰胺 2-氨基-5-异丙基噻吩-3-甲酸乙酯 赤霉素 2-氨基-6-氯嘌呤核苷 3-甲基黄嘌呤 烯草酮 6,7-二甲氧基-4-氯-喹唑啉 4-氨基丁酸 氯代十六烷 二氧化锰 三(3-磺酸基苯基)膦钠盐水合物 2-萘硫酚