一、基本信息:
1、中文名称:3,4-己二酮
2、英文名称:3,4-Hexanedione
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:二丙酰;3,4-二氧代己烷
6、英文别名:
7、CAS NO.:4437-51-8
8、分子式:C6H10O2
9、分子量:114.04
二、理化性质:
1、外观性状:黄色油状液体。
2、溶解性:几乎不溶于水,溶于乙醇和油类,非常易溶于丙二醇。
3、熔点:零下10℃
4、沸点:130℃,49℃(1.73kPa)
5、密度:0.941
6、旋光度:
7、折射率:1.413
8、闪点:27℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、胶冻、布丁等可用至10.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:GB 2760-2007规定为允许使用的食用香料。可用作配置食用香精和合成香料的中间体。
四、执行标准:GB I1243
五、毒性:美国FEMA将3,4-己二酮列为GRAS物质。
六、制法:由丙酸乙酯在金属钠存在下缩合后,所得甘油一丙酸酯在乙酸铜或氯化铁存在下氧化而得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
8-甲基喹啉 攀授鱼藤酮苷B 艾氟康唑中间体 硫化锰 Potassium tert-butoxymethyltrifluoroborate 3-(1,3-二氧戊环-2-基)苯甲酸甲酯 (R)-(+)-N,N-二甲基-1-(三甲基甲硅烷基)甲基-2-苯乙胺 胡萝卜醇 三氯硅烷 2 -氰基- 3 -(三氟甲基)苯硼酸新戊二醇酯 溴甲基环丙烷 Cephalocyclidin A 对碘苯甲醚 三[N,N-双(三甲基硅烷)胺]磷 HUN-7293 地夫可特中间体 2-溴三氟甲苯 Chandonium iodide 黄芪甲苷 6-(氯甲基)尿嘧啶 洋地黄毒苷元 1,3-丙酮二羧酸 3,5-二硝基-4-氨基吡啶 Syn-1396 DL-3-羟基丁酸钠盐 鹤草酚 4-[[4,5-双(4-氯苯基)-4,5-二氢-2-[4-甲氧基-2-(1-甲基乙氧基)苯基]-1H-咪唑-1-基]羰基]-2-哌嗪酮 糠基甲基醚 氟代丙二酸二乙酯 3-叠氮基-2,3-二脱氧-1-O-(叔丁基二甲基甲硅烷基)-β-D-己吡喃阿拉伯糖 2-氨基-4-(4-氯苯基)-3-甲酸乙酯基噻吩 二色花鼠尾草酮 2'-脱氧-N6-苯氧基乙酰基腺苷 甲基-β-D-吡喃木糖苷 柳杉二醇 11-鼠李糖苷 DPP-CNDAC 盐酸非那吡啶 3-甲氧基苯基异硫氰酸酯 10-去乙酰浆果赤霉素VI 2-Formylthiazole 去氢黄柏苷 D 8-甲基-8-偶氮双环[3.2.1]辛烷-3-氨基双盐酸盐 3-氨基-6-溴吡啶 4-氯-3-三氟甲基苄胺 (R)-(+)-1-(4-甲氧基苯)乙胺 过氧化苯甲酸叔戊酯 (±)-α-溴苯乙酸甲酯 3beta-羟基麦角甾-5-烯-7-酮 (1-甲基-1H-咪唑-2-基)-氧代乙酸乙酯 氯乙酸甲酯