名称:柠檬醛
CAS号:5392-40-5
分类:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:柠檬醛
2、英文名称:Citral
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:香叶醛;橙花醛
6、英文别名:
7、CAS NO.:5392-40-5
8、分子式:C10H16O
9、分子量:152.32
二、理化性质:
1、外观性状:易流动苍黄色液体。
2、溶解性:溶于乙醇,几乎不溶于水和甘由,溶于丙二醇,混溶于乙醚。
3、熔点:
4、沸点:228~229℃;103~104℃(1.6kPa)
5、密度:0.885~0.891
6、旋光度:
7、折射率:1.4860~1.4900
8、闪点:92℃
9、添加限量:用于日化香精配方中,用量在10%以内。FEMA(mg/kg):软饮料 9.2;冷饮 23;糖果 41;焙烤食品 43。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制柠檬、柑橘和什锦水果型香型精,亦为合成紫罗兰酮的主要原料。
四、毒性:
五、制备方法:由柠檬草油或山苍子油用分馏法或亚硫酸氢盐法分离而得。
六、执行标准:GB I1190
七、包装规格:1kg
八、最小起定量:1个包装
九、交货期:
十、储藏条件:储存于阴凉、通风仓间内;远离火种、热源;仓温不宜超过162℃;防止日光直射;保持容器密封;应与氧化剂、酸类分开存放;储存间内的照明、通风等设施应该采用防爆型,开关设在仓外。
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