名称:丙酸异戊酯
CAS号:105-68-0
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:丙酸异戊酯
2、英文名称:Isoamyl propionate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丙酸3-甲基丁酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:105-68-0
8、分子式:C8H16O2
9、分子量:144.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水、丙二醇和甘油,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:
4、沸点:160.22℃
5、密度:0.8697
6、旋光度:
7、折射率:1.4069
8、闪点:41℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):热饮料 3.8;冰淇淋 13;糖果 38;烘烤食品 6.1。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于食用香精配方中。
四、执行标准:GB I1433
五、毒性:ADI为1mg/kg(CE)。
六、制法:由丙酸和异戊醇在硫酸催化下酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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