名称:香紫苏油
CAS号:8016-63-5
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:香紫苏油
2、英文名称:Clary Sage Oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:Clary sage oil;Oil of muscatel
7、CASNO.:8016-63-5
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色或浅橄榄绿色液体。
2、溶解性:不溶于甘油和丙二醇,溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.89
6、旋光度:
7、折射率:1.458
8、酸值:≤2.5
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 1.8;冷饮 3.9;糖果 5.3;焙烤食品 13。
三、用途或功效:
1、功能:能赋予食品香味。
2、用途:我国GB2760-86规定为允许使用的食用香料。主要用于配制味美思酒、烟草、葡萄等型香精。
四、执行标准:GB N108
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将香紫苏油列为GRAS物质。
七、制法:由唇形所鼠尾草属植物南欧丹参(Salvia sclarea)的花冠和叶经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地: