名称:肉豆蔻油
CAS号:8008-45-5
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:肉豆蔻油
2、英文名称:Nutmeg Oils
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8008-45-5
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色挥发性精油。
2、溶解性:不溶于甘油和丙二醇,难溶于冷乙醇,溶于热乙醇、氯仿、乙醚和矿物油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.893
6、旋光度:
7、折射率:1.474~1.488
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):饮料 14;调味料 21;焙烤食品 75。
三、用途或功效:
1、功能:能赋予食品肉豆蔻所特有的气味和滋味。
2、用途:一种精油。用于配制饮料、香烟、牙膏等的先进,也用于配制素心兰、花露水等香精。
四、执行标准:GB N037
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将肉豆蔻油列为GRAS物质。
七、制法:由肉豆蔻科常绿乔木肉豆蔻成熟果实的干燥果仁榨去油脂后经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:主要产于印度尼西亚、格林纳达和西印度群岛等,我国四川、广西亦产。
4-甲基-3-三氟甲基苯甲腈 正辛胺 2-(2,2-Dimethyl-1,3-dioxolan-4-yl)propane-1,2-diol 6-乙氧基-2(3H)-苯并噻唑酮 2-(氨甲基)苯并咪唑二盐酸盐水合物 3-氨基奎宁环二盐酸盐 硫酸钴(七水) 1,2-苯二乙腈 八羰基二钴 (S)-(+)-1-甲氧基-2-丙胺 1-乙基-1H-吡唑-4-甲醛 硫酸耐尔蓝 常山酮(30%) 水杨酸钠 琥珀酸甲泼尼龙 L-亮氨酸叔丁酯盐酸盐 苯磺酸丙炔酯 棒曲霉素 4-乙酰氨基苯甲酸 β-甲基苯乙醇 原甲酸三甲酯 2-氯-5-氯甲基噻唑 枣子酊 1-乙酰基咪唑 正十六硫醇 3,4-二氟苯腈 四苯基硼酸钠 4-溴吲哚 β-二氢岩藻甾醇 Potassium tert-butoxymethyltrifluoroborate 落新妇苷 钒粉 3-羟基-1,2,3,4-四氢苯并[h]喹啉 (+/-)-N,N-二甲基-1-(2-二苯基膦)二茂铁乙胺单水合物 4-(反-4-丁基环己基)苯甲酸 4-(1,5-二甲基-1,4-己二烯基)-1-甲基-环己基 (S)-(-)-α-甲基-1-萘甲醇 丁香茎油 4,6-二甲基阔马酸乙酯 三嗪环 N-(9-芴甲氧羰基)-L-天冬氨酸4-叔丁酯 5-羟甲基噻唑 4-氟苯磺酰氯 1,3-双(二苯基膦)丙烷 3-羟基丙磺酸 2-氯-4,6-二甲基嘧啶 1,1,1,3,3,3-六氟代-2-苯基-2-丙醇 对茴香胺 原甲酸三乙酯 2-甲氧基苯甲酰胺