名称:肉豆蔻衣油
CAS号:8007-12-3
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:肉豆蔻衣油
2、英文名称:Mace oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:8007-12-3
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色挥发性精油。
2、溶解性:不溶于甘油和丙二醇,易溶于热乙醇,难溶于冷乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.884
6、旋光度:
7、折射率:1.474~1.488
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 4.5;糖果 23;焙烤食品 63。
三、用途或功效:
1、功能:能赋予食品肉豆蔻所特有的香气和香味。
2、用途:我国GB2760-86规定为暂时允许使用的食用香料。多用于肉类、鱼类。
四、执行标准:GB N166
五、BRN:
六、毒性:大鼠经口LD50:2640mg/kg。美国FEMA、FDA将肉豆蔻衣油列为GRAS物质。
七、制法:由肉豆蔻科常绿乔木肉豆蔻成熟果实的假种皮经粉碎、干燥后再经水蒸气蒸馏而得。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
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唑尼沙胺 1-苯基-1-环已烯 二苯基(三甲基硅基)膦 四苯基氯化砷水合物 D-焦谷氨酸 3-Deoxyzinnolide 咖啡酸桦木醇酯 2-氯-4-氟苄基溴 硼替佐米中间体 MLN-518, CT-53518(former code name) 五氧化二磷 (萘酚-AS-BI)-β-D-葡糖苷酸 SM-295072 2-羟甲基-1H-苯并咪唑 4,4'-亚甲基双(苯基异氰酸酯) 托可索仑 6,6-二甲基-2-烯-4-炔-氯代庚烷 吲达帕胺 炔丙醇 1,4,7-三氮杂环壬烷三盐酸盐 雷帕霉素 (3-苯基-1H-茚-1-亚基)双(三环己基膦)二氯化钌(II) 诺卡氏菌液 (6-溴-2-萘基)-β-D-吡喃葡萄糖苷 止泻木宁 2-甲基丁酸 1,3-二甲基环戊烷 辛酸壬酯 2-(三氟甲氧基)苯甲酰氯 灵芝酸 DM 3-叔丁基-1H-吡唑-5-羧酸乙脂 焦硫酸钾 3-溴-1,1,1-三氟丙酮 对茴香胺 2-氯苯硼酸 4-吡唑硼酸频哪酯 Isodonadenanthin 鸭脚树叶碱 蟾蜍特尼定 Simulansine 白菖酮 槲皮素二水合物 (1-己基)三苯基溴化磷 噻螨酮 铝化锆 N-正丙基马来酰胺 桑白皮素 C 4,6-O-亚乙基-α-D-葡萄糖 氟他胺 Loniceracetalide B