名称:苦杏仁油
CAS号:8013-76-1
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:苦杏仁油
2、英文名称:Almond oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:FFPA
7、CASNO.:8013-76-1
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:可溶于乙醇、乙醚、油脂和丙二醇中，微溶于矿物油和水；不溶于甘油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.052
6、旋光度:
7、折射率:1.5320～1.5440
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 80；冷饮 66；糖果 97；焙烤食品 96。
三、用途或功效:
1、功能:呈强烈杏仁香气和苯甲醛气息，略有涩味。
2、用途:香料。主要用于焙烤食品和软饮料，亦用于苹果、李、樱桃、桃、阿月浑子等香型的糖果之类。在欧洲主要用于杏体软糖（马齐浜糖）和杏体酪。按FAO/WHO（1984）规定，可用于各热带水果色拉罐头和杂锦水果罐头，最高允许用量为40mg/kg （总量计，仅以有染色樱桃者为限）。
四、执行标准:GB N182
五、BRN:
六、毒性:美国FDA将苦杏仁油列为GRAS物质。
七、制法:由蔷薇科植物苦扁桃,杏及其他含有苦杏仁苷的果仁为原料，经水浸渍、磨碎并压榨除油后，用水蒸气蒸馏和碱洗等特殊处理，再重蒸以除去氢氰酸而成。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
瞿麦三萜苷F 杏仁粉（喷雾） 4-氨基-1-苯基吡唑[3,4-d]嘧啶 4-甲基-2-氨基-3-氰基喹啉 苯乙酸甲酯 意卡瑞苷 B 二苯基乙二酮二肟 汉黄芩素 甲基丙烯酸叔丁酯 苯基-β-D-吡喃葡萄糖苷 1,5-二氟-2,4-二硝基苯 2,6-二甲氧基苯甲醛 2-(4-甲氧基苯甲酰基)噻吩 二乙基膦酰基乙酸叔丁酯 乙基-4-异叠酸苯酯 乙酰升麻苷 Linarionoside A 地诺前列酮 2,6-二氯吡啶-4-甲醛 Muricatacin I 硬脂酸乙酯 5,6-二氯烟酸乙酯 Aprepitant 氨基甲酸丁酯 1,4-双(2-羟基六氟-2-异丙基)苯 3,5-二氨基苯甲酸 β-氨基丙酸 过氯酸铵 L-酪氨酸甲酯 3-氨基吡啶-2-甲酸 2,2`-联苯二甲酸 (S)-2-(氨乙基)-1-N-BOC-吡咯烷 3-甲基-1-(4-磺酸苯基)-5-吡啶啉酮 9-甲基蒽 地诺前列酮 2-溴-5-氟苯酚 4-氨基-2-甲基吡啶 钛酸丁酯的聚合物 N-羟基琥珀酰亚胺 双三氟甲基磺酰亚胺 氘代三氟乙酸 二氯甲基辛基硅烷 2,6-吡啶二甲酰氯 去甲氧羰基蕊木碱甲酯 (±)-2-甲基-1-丁醇 氟硼酸镉 邻联甲基苯胺二盐酸盐 3,4-二氢马鞭草苷 N-苯甲酰基-L-酪氨酸乙酯 二氟丙二酸二乙酯
