名称:苦杏仁油
CAS号:8013-76-1
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:苦杏仁油
2、英文名称:Almond oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:FFPA
7、CASNO.:8013-76-1
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:可溶于乙醇、乙醚、油脂和丙二醇中，微溶于矿物油和水；不溶于甘油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.052
6、旋光度:
7、折射率:1.5320～1.5440
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA(mg/kg):软饮料 80；冷饮 66；糖果 97；焙烤食品 96。
三、用途或功效:
1、功能:呈强烈杏仁香气和苯甲醛气息，略有涩味。
2、用途:香料。主要用于焙烤食品和软饮料，亦用于苹果、李、樱桃、桃、阿月浑子等香型的糖果之类。在欧洲主要用于杏体软糖（马齐浜糖）和杏体酪。按FAO/WHO（1984）规定，可用于各热带水果色拉罐头和杂锦水果罐头，最高允许用量为40mg/kg （总量计，仅以有染色樱桃者为限）。
四、执行标准:GB N182
五、BRN:
六、毒性:美国FDA将苦杏仁油列为GRAS物质。
七、制法:由蔷薇科植物苦扁桃,杏及其他含有苦杏仁苷的果仁为原料，经水浸渍、磨碎并压榨除油后，用水蒸气蒸馏和碱洗等特殊处理，再重蒸以除去氢氰酸而成。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
RO-098246 4,5-二羧基-1-甲基-1H-咪唑 氰化亚铜 4-溴-2-甲基苯甲酸 甘草苷元-7-O-β-D-(3-O-乙酰基)-芹糖-4'-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 3-二甲基氨基亚甲基亚氨基苯基-N-甲基氨基甲酸酯 间甲基苯甲醛 3-异丙基苯硼酸 4-溴-2-甲基苯甲醚 达泊西汀 地塞米松磷酸钠 5-硝基间苯二甲酸 DL-扁桃酸 1,2-二溴苯 2,5-二氢吡咯盐酸盐 丙酸甲酯 (S)-(-)-吲哚啉-2-羧酸 三甲基脲 1-(2,3-二氯苯基)哌嗪盐酸盐 4-硝基-DL-苯丙氨酸 鸟嘌呤核苷 3-(Boc-氨基)-3-(2-氟苯基)丙酸 2,3-二氟苄基溴 枸橼酸西地那非 阿江榄仁酸 (2-甲氧基乙氧基)-乙醛缩二甲醇 八羰基二钴 黄独素 B 乙酰乙酸异丙酯 针叶樱桃提取物 D-木酮糖 2,6-二氯苯乙腈 2,5-二氯噻吩-3-磺酰氯 2,3,23-三羟基-12-齐墩果烯-28-酸 S-甲基-S-(3-甲基苯基)亚磺酰亚胺 4-环丙基-1-萘胺 5-氨基-2-氯嘧啶 2-氯苯乙酸 油酸钠 6-甲基-4-甲氧基-2-甲磺酰基嘧啶 烯丙基氯 3-甲基苯乙炔,3-乙炔基甲苯 氯化钡(无水) 香覃太生 氯甲酸正己酯 吲哚-3-乙腈-6-O-β-D-吡喃葡萄糖苷 溪岸千里光碱 5-氨基-4-异噁唑甲酸乙酯 5-氟烟酸乙酯 4-甲基吡咯-3-甲酸乙酯
