名称:黑胡椒油
CAS号:8006-82-4
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:黑胡椒油
2、英文名称:Black pepper oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:Pepper oil
7、CASNO.:8006-82-4
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水，微溶于甘油，溶于丙二醇和矿物油。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:0.873
6、旋光度:
7、折射率:1.483
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:美国FEMA（mg/kg):软饮料 2.7；冷饮 0.1～20；糖果 5.3；焙烤食品8.5。
三、用途或功效:
1、功能:具有胡椒所特有的香气和相对较淡的滋味。
2、用途:香料,调味料。主要用于香肠、汤类、沙司、肉类罐头和甜酒等。
四、执行标准:GB N215
五、BRN:
六、毒性:美国FEMA、FDA将黑胡椒油列为GRAS物质。
七、制法:由胡椒科多年生藤木植物胡椒的未成熟浆果，经自然发酵并干燥后再经水蒸气蒸馏而得。得率1.0%～2.6%。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
2,3,4,5-四氟苯甲腈 5-Chloro-2,4-dimethoxypyrimidine 甲磺酸多拉司琼 2-氨基-3-氰基吡啶 20,24-Epoxy-24-methoxy-23(24-25)abeo-dammaran-3-one D-64131 3-(4-氟苯氨基)丁烯酸乙酯 1,8-二氯十六氟辛烷 DL-瓜氨酸 4-甲氧基-2,2',4'-三甲基二苯胺 4-氯丁酸乙酯 3-(4-苯基-哌嗪-1-基)-丙酸 苄基氯甲基醚 联苯-4-硼酸 4-(3-甲基苯基)氨基吡啶-3-磺酰胺 2-氨基-3,5-二溴吡啶 二氯苯醌氯化亚铵 FB1 3-氟-4-硝基苯酚 四正丙基溴化铵 D-亮氨醇 4-溴-1(2H)-异喹啉酮 2,3,4-三氟溴苄 马来酸罗格利酮 亚胺二乙酸二钠盐水合物 铟 己酸香叶酯 alpha-乙酸香树脂醇酯 地塞米松 13-O-去乙酰基红豆杉醇 Z 3-羟基-2-萘甲酸 L-半胱氨酸 单岩藻糖-对-乳酸-N-六糖IV 1-对硝基苯甲酸-2,3,5-三苄氧基-D-阿拉伯呋喃糖苷 糠基亚基丙酮 甲基环癸烷 2′,7-二羟基-4′,5′-二甲氧基异黄酮 4-氯邻二甲苯 Tiacrilast 2,3二巯基丁二酸 黄曲霉毒素 B2 N-甲基亚胺二乙酸 异佛尔酮 肉桂醛肟 滇刺枣碱 B 无水甲醇 3-甲基-3-己醇 13-羟基-8,11,13-罗汉松科三烯-18-酸 番茄红素 二甲胺溶液
