名称:多香果油
CAS号:8006-77-7
类别:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:多香果油
2、英文名称:Allspice oil
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:众香籽油
6、英文别名:Pimenta oil；Pimento oil；Pimenta berries oil
7、CASNO.:8006-77-7
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:黄色至微红色液体。
2、溶解性:微溶于水，溶于乙醇和醋酸。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:1.036
6、旋光度:
7、折射率:1.527～1.540
8、酸值:
9、闪点:
10、凝固点:
11、添加限量:FEMA（mg/kg):软饮料 18；冷饮 15；糖果 66；焙烤食品 48。
三、用途或功效:
1、功能:具有多香果所特有的香气和滋味。
2、用途:香料。兼有防腐抗氧作用。主要用于辣酱油、肉类制品、泡菜、蛋糕、水果馅饼、葡萄干布丁等等。
四、执行标准:GB N241
五、BRN:
六、毒性:美国FDA、FEMA将多香果油列为GRAS物质。
七、制法:由桃金娘科常绿灌木多香果树的半熟果实经干燥、粉碎后水蒸气蒸馏而得。得率3.3～4.3%。
八、包装规格:
九、最小起定量:
十、交货期:
十一、储藏条件:
十二、管制信息:
十三、产地:
SQ-094 2-(正庚酰)噻吩 1-丁基-3-甲基咪唑鎓三氟甲烷磺酸酯 顺式-4-氨基环己烷甲酸 2-氟苄溴 Rasagiline Mesylate 2-硫代嘧啶 西北甘草异黄烷酮 异堆心菊素 氧氯化硒 荧光素二乙酸酯 N-(3-二甲氨基丙基)-N'-乙基碳二亚胺盐酸盐 2-氯-6-氟苯甲酸 安伯莱特离子交换树脂 碳酸钕(III)水合物 3-(N,N-二甲基氨基)丙烯酸乙酯 柯楠因碱 (S)-3-(甲氨基)-1-(2-噻吩基)-1-丙醇 5-氯-2-氟苯甲酸 二叔丁基二碳酸酯 N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺 N-甲基石松蒿碱 氢溴酸吡啶过溴化物 3-氨基-2,5-二氯吡啶 二乙氧基乙酸乙酯 三叔丁基膦四氟硼酸盐 四甲基硫酸氢铵 4-乙基环己酮 纳曲酮 氯化乙酰胆碱 Valrubicin 间硝基氯化苄 1-甲基环戊醇 虫草素 四氯苯醌 淫羊藿苷 A7 盐酸-4-氨基酚 RO-3202904 2,5-二氟苄胺 苦参新醇 O 5-吗啉酮-2-硝基苯酚 2-氯-6-氟苯甲醛 6-氮杂尿苷 1,4-苯并二氧六环-6-基甲基酮 3,3-二甲基戊二酸 2,5-二(三氟甲基)苯胺 丁子芽鞣素 beta-丙氨酸乙酯盐酸盐 醇合三氯乙醛 N-甲基紫堇杷灵
