一、基本信息:
1、中文名称:丁酸乳酸丁酯
2、英文名称:Butyl butyryl lacta
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:7492-70-8
8、分子式:C11H20O4
9、分子量:216.28
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:溶于乙醇与丙二醇,与大多数油混溶,极难溶于甘油和水。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:美国FEMA:0.0009%~0.0058%。
三、用途或功效:
1、功能:可提供温和的奶油香气,留香较长。
2、用途:可用作食品香料。
四、毒性:美国FEMA将丁酸乳酸丁酯列为GRAS物质。
五、执行标准:GB A3056
六、包装规格:
七、制备方法:乳酸丁酯和丁酸酐在硫酸存在下直接酰化制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2-氯-5-氟嘧啶 5-氯戊酰氯 2-氧代-7-氮杂螺[3.5]壬烷-7-羧酸苄酯 1H-1,2,4-三唑-3-羧酸甲酯 N,N-二甲基甲酰胺二甲基缩醛 原洋菝葜皂苷 氰酸钠 L-组氨酸甲酯 二盐酸盐 4-二甲氨基偶氮苯-4'-胂酸 EGIS-9637 5-甲基-2-己酮,异庚酮 阿罗洛尔-4 3-溴-5-三氟甲基苯甲酸 2-乙氧基乙基乙酸酯 洋地黄皂苷B 1,4-二甲氧基萘 3-溴-4-氟三氟甲苯 胰蛋白酶 4-氯苯甲酸甲酯 氯化亚锡(II)无水 1-苄基-3-氧代-4-哌啶-羧酸乙酯盐酸盐 石蜡 2-氨基-6-甲基-4,5,6,7-四氢-1-苯并噻吩-3-甲酰胺 小麦胚芽粉(全脂熟粉) 根皮素 2,4-二溴-3-戊酮 D-甘露糖-6-磷酸钡盐水合物 4-溴-2,6-二甲基苯胺 苯甲酰胺肟 Bretazenil, Ro-16-6028/000, Ro-16-6028 (R)-(+)-α-甲氧基-α-(三氟甲基)苯乙酸 2-氨乙基硫酸 Chlorouvedalin 硝酸钙 密蒙花新苷 兰索拉唑 甲醇 苦木西碱 S 六氟磷酸钠 4-溴三氟甲苯 4-甲氧基-2-硝基苯胺 绞股蓝苷 XXI 2'-氟苯丙酮 亚香草基丙酮 Muricatocin B 1-萘氧基乙酸 Solifenacin Succinate Ombuin Rorifone 3,5-二羟基甲苯