名称:辣椒酊
CAS号:00-11-0010
分类:天然香料
一、基本信息:
1、中文名称:辣椒酊
2、英文名称:Capsicum Tincture
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:00-11-0010
8、分子式:
9、分子量:
10、含量:99
二、理化性质:
1、外观性状:暗红色至橙红色澄清液体。
2、溶解性:溶于大多数非挥发油,部分地溶于乙醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:按生产需要适量添加。美国FEMA:0.0011%~0.01%。
三、用途或功效:
1、功能:辣椒酊既能赋予食品独特的辣香味,又具有调味和着色的性能。
2、用途:食品着色剂。
四、毒性:美国FEMA将辣椒酊列为GRAS物质。
五、执行标准:GB N142
六、包装规格:
七、制备方法:将辣椒的果实粉碎后,用有机溶剂如乙醚、乙醇或丙酮浸提而得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
2-氯-4-碘吡啶 N,N-二乙基间甲苯胺 普罗潘非林 阿达帕林0.3 Muzolimine, Bay-g-2821 1-(2-氟苄基)哌嗪 膨化玉米粉 undefined isomer N-0437 5-溴-3-甲基吲哚 3-三氟甲基苯甲酸 双(二亚苄基丙酮)钯(0) Eplerenone 氯酞酸二甲酯 4-硝基苯硼酸 异硫氰酸2-氯乙酯 2-氰基-3-氟苯基硼酸频那醇酯 3-氯过氧苯甲酸 3-硝基吡啶 罗丹明123 甲基丙烯酸苄酯 4,6,8(14),22-麦角甾四烯-3-酮 4-氯-3-(三氟甲基)苯甲酸 正丁基对苯酚 4-氰基苄基溴 4,6-Dichloro-1,3-dimethyl-1H-pyrazolo[3,4-d]pyrimidine 4-硝基苯乙酸 伐地那非二聚体 2,6-二异丙基苯酚 头孢替唑钠(无菌粉) 3-(4-甲氧基苯甲酰)丙烯酸 (S)-4-苯基-2-噁唑烷酮 (±)-3-丁炔-2-醇 环庚三烯 对氨基苯甲酸异丙酯 三甲基乙醛 DL-精氨酸盐酸盐 N,N-二甲基甘氨酸盐酸盐 1,2,3,4,6-五-O-乙酰基-α-D-吡喃半乳糖 水合四氯金酸铵 2-氟-3-甲氧基苯甲醛 氰乙酰肼 喹喔林 β-白苏烯 泻根醇酸 帽柱木非灵 N-Boc-L-苯丙氨醇 2-氯-5-硝基苯胺 南非鸡头薯酮2 N-丙基-4-哌啶酮 铜片