一、基本信息:
1、中文名称:乙酰磺胺酸钾
2、英文名称:Acesulfame potassium
3、中文化学名称:6-甲-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂质-4-环已烯酮钾盐
4、英文化学名称:6 - A -2,2 - dioxo-1, 2,3 - oxygen sulfur and nitrogen impurities -4 - ring ketene sylvite
5、中文别名:双氧噁噻嗪钾、氨噻蜜。
6、英文别名:
7、CASNO.:55589-62-3
8、分子式:C4H4SKNO4
9、分子量:210.24
10、含量:99.0~101.0
二、理化性质:
1、外观性状:无色至白色结晶性粉末。
2、溶解性:易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
3、熔点:225℃
4、沸点:
5、密度:1.83
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:餐桌用甜料,每包、每片40mg。其他,0.3g/kg。美国:按生产需要适量添加。
三、用途或功效:
1、功能:乙酰磺胺酸钾具有强甜味,与糖醉、蔗糖等混合仕好,且稳定。
2、用途:甜味剂。
四、毒性:对狗经2年喂养,证明无毒。大鼠急性中毒量为7.48g/kg。小鼠经口LD50为2.2g/kg。骨髓微核试验及Ames试验证明无致突变活性。FAD/WHO(1994)规定,ADI值为0~15mg/kg。美国FDA(1994)将乙酰磺胺酸钾列为GBAS物质。
五、执行标准:GB 19.011;INS 950
六、包装规格:
七、制备方法:由异氰酸氟磺酰(或异氰酸氯磺酞)与各种活性亚甲基化合物进行加成反应,再与氢氧化钾反应而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
均苯四甲酸 2,6-二氯-beta-硝基苯乙烯 甲基溴化镁 2'-乙酰氧基苯乙酮 1-辛烯-3-醇 4-氟苯硫酚 荧光增白剂OB 1-庚烯-1,2-二硼酸双(2,3-二甲基-2,3-丁二醇)乙酯 艾黄素 叔丁基氯化镁 利奈唑酮中间体-1 2,3,4,5-四氟苯硼酸 3-(三甲氧基甲硅基)甲基丙烯酸丙酯 DL-2-氨基己二酸 邻二溴苯 四氢吡咯 芹菜素-7-O-葡萄糖醛酸甲酯苷 2-萘乙腈 4-(三氟甲基)苯硼酸 3-磺酰氨基苯甲酸 间硝基三氟甲苯 三乙基硫膦 2-甲基-4-乙基-6-羟基嘧啶 Isobonducellin 3-溴噻吩[2,3-C]吡啶 前花青素 B4 Fmoc-L-蛋氨酸 Caspofungin acetate (S)-(+)-亮氨醇 2,7-二溴-9-芴酮 间苯二甲胺 4-哌嗪基苯酚二氢溴酸盐 N-乙烯酞亚胺 三苯基胍 头孢呋辛 蛋白酶 K 2,4-二氯-6-甲基嘧啶 7-Bromo-3-formylindole 聚三乙二醇二甲基丙烯酸酯 (R)-(+)-3,3′-双(3,5-双(三氟甲基)苯基)-1,1′-联萘-2,2'-二酚 1-[(3-吡啶基)甲基]哌嗪 硝酸铯 2-甲基戊酸 6-氨基喹啉 2-丙基戊酸 (S)-(+)-1-氨基-2-丙醇 2,4-二溴苯磺酰氯 4-甲基-1,3-噁唑-5-羧酸 2-联苯基甲醇 3-O-咖啡酰基-4-O-芥子酰基奎宁酸