名称:葡萄糖酸钾
CAS号:299-27-4
分类:营养强化剂
一、基本信息:
1、中文名称:葡萄糖酸钾
2、英文名称:Potassium gluconate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CASNO.:299-27-4
8、分子式:C6H11KO7
9、分子量:234.25
10、含量:≥98.0
二、理化性质:
1、外观性状:白色或微黄色晶体粉末或颗粒,无臭。
2、溶解性:易溶于水和甘油,微溶于乙醇,不溶于乙醚。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:强化钾饮料,0.005%~0.02%;乳制品,0.02%~0.08%。
三、用途或功效:
1、功能:葡萄糖酸钾为有机钾盐,钾离子与机体内离子共同维持细胞内张力和肌肉、神经活动,且可用于治疗低血钾症,还可用于高血压患者等的低钠膳食。
2、用途:营养强化剂。
四、毒性:大鼠经口LD50为1038mg/kg。FAO/WHO(1994)规定,ADI为0~50mg/kg。
五、执行标准:GB 16.000
六、包装规格:
七、制备方法:由葡萄糖发酵法、电解法或生物技术法均可制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
丁二酰丁二酸二甲酯 2,2,6-三甲基环己酮 N,N-二丁基甲酰胺 Bisantrene hydrochloride, NSC-337766, ADD, CL-216942, Cyabin, Zantrene 1-戊烷磺酸钠一水合物 顺式-3-己烯-1-醇 石斛宁定碱 3-(3,4-二甲氧基苯基)丙酸 二甲磺酸阿米三嗪 1,5-环辛二烯氯化铱二聚体 牛血红蛋白 阿达帕林(超微粉) 食用大黄苷 5-溴-2,3-二氟苯酚 N,N,N,N-四甲基氯甲脒六氟磷酸盐 苯甲醇 4-硝基苯基-α-D-半乳糖苷 二月桂酸二丁基锡 Cipadesin 2,6-二甲基-3-氨基吡啶 四氢糠胺 Ohchinin 4-甲基磺酰苯酚 2,3,5,6-四氟-4-甲基苯甲醇 石棉 2-O-beta-D-吡喃阿洛糖甙-2,16-贝壳杉烯二醇 双(二亚苄基丙酮)钯(0) 柳穿鱼黄素 肉桂酰氯 一氟乙酸对溴苯胺 丁非洛尔 对甲氧基苯甲酸戊基苯酚脂 4-(3-甲基-2-丁烯基)-4-环己烯-1,3-二酮 7-二乙基氨基-4-甲基香豆素 4-氟苯氧乙酸 赖诺普利 1-辛烷磺酸钠盐一水合物 N-苯基-3-咔唑硼酸 己二酸 五-N-乙酰基壳五糖 N-Z-甘氨酰脯氨酰对硝基苯胺 6-氨基-3-硝基-2-甲基吡啶 对二甲苯 4-甲基-2-甲硫基嘧啶 4,4'-二乙酰联苯 N-去甲基伊马替尼 二异丙胺 栓翅芹素 B 6-氨基青霉烷酸 1,4-苯并二氧六环-6-基甲基酮