名称:越橘红
CAS号:00-00-1932
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:越橘红
2、英文名称:Cowberry Red
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:00-00-1932
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:深红色膏体。
2、溶解性:易溶于水、乙醇和酸,不溶于乙醚。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:各类食品0.2%~0.4%。
三、用途或功效:
1、功能:越橘红在酸性条件下能良好的着色。
2、用途:可用作食品着色剂。
四、毒性:LD50 小鼠口服27822mg/kg体重(雄性);小鼠口服30026mg从g体重(雌性);大鼠口服36900mg/kg体重(雄性);大鼠口服29437mg/kg体重(雌性)。 2. 蓄积性试验蓄积系数大于5,属弱蓄积性。 3. 致突变试验、Ames试验无致突变作用,亦无明显诱发畸变作用。
五、执行标准:GB08.105
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
N,N-二甲基甲酰胺二丙基缩醛 7α,22S-二羟基谷甾醇 3-溴呋喃 4-氰基-2-氟苯硼酸 2,4-二氯噻吩并[3,2-d]嘧啶 马兜铃酸 2,3',4'-三氯苯乙酮 Brinzolamide 2-氯亚苯基肼 鸦胆子双内酯 Finrozole 5-甲基吡嗪-2-羧酸甲酯 丙吡兰 α,α'-二氯-对二甲苯 alpha-三联噻吩甲醇 小麦胚芽仁 木兰脂素 正丁基乙烯基醚KOH 5,6-二氟-2(3H)-苯并噻唑酮 2-O-咖啡酰基熊果苷 2,5-二甲氧基-4-丙基苯乙胺 (4-甲基苄基)三苯基溴化膦 1,3-二氨基-2-丙醇 金鸡米丁 4-氟-3-(三氟甲基)苯甲酸 辛酸铑(II)二聚体 2-氰基-3-氟苯基硼酸频那醇酯 1,3-二(二氯甲基)-1,1,3,3-四甲基二硅氧烷 3-硝基苄氯 Isoquinoline-8-carboxylic acid 2-甲基丁酸 N-甲基-14-去甲基表紫鸦片碱 Phyllostine 2-氯-6-氟苯乙酸 3-甲基联苯 2,6-二苯基哌啶 黑龙江罂粟素 2',3'-O-异亚丙基肌苷-5'-甲酸 十四烷-3-炔-1-醇 1.2-二乙氧基苯 4-氟-2-三氟甲基肉桂酸 2,4-二甲基苯胺 海克替啶 3'-Hydroxy-3,9-dihydroeucomin 苯乙酸丙酯 3-(环己胺)-2-羟基-1-丙磺酸钠盐 四氟丙烯酸乙酯 1-苯基-1-丙醇 白蜂斗莱素当归酸酯 D-半乳糖-6-O-硫酸钠盐