名称:亚硫酸氢钠
CAS号:7631-90-5
分类:漂白剂
一、基本信息:
1、中文名称:亚硫酸氢钠
2、英文名称:Sodium Bisulfite
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:Sodiumhydrogensulfite
5、中文别名:重亚硫酸钠,酸式亚硫酸钠
6、英文别名:Weight sodium sulfite, and acid sodium sulfite
7、CAS NO.:7631-90-5
8、分子式:NaHSO3
9、分子量:104.06
二、理化性质:
1、外观性状:白色或黄白色结晶或粗粉,有二氧化硫的臭味。
2、溶解性:易溶于水,难溶于乙醇。
3、熔点:150℃
4、沸点:
5、密度:1.48(20℃)
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:按我国法定食品添加使用卫生标准,亚硫酸氢钠用薯类淀粉0.20g/kg(注:薯类淀粉残留量≤0.03 g/kg)。按日本卫生法规食品添加剂使用标准规定,亚硫酸钠的实验范围和最大使用量为:葫芦赶,0.5g/kg;果干,0.2g/kg;明胶,0.5g/kg;露酒、杂酒,0.35g/kg;糖浆、糖稀、蜜饯樱桃,0.3g/kg;天然果汁,0.15g/kg;糖豆、煮豆,0.1g/kg;虾仁,0.1g/kg;蒟蒻粉,0.9g/kg;其他食品,0.03g/kg。对芝麻、乳、豆类、蔬菜以及使用鲜鱼贝类不准使用。FAO/WHO规定,亚硫酸钠的使用范围和最大使用量为:速冻小虾、对虾、龙虾的生制品,0.1g/kg;它们的熟制品,0.03g/kg;速冻法式炸土豆,0.05g/kg;带防腐剂的菠萝浓汁,0.5g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:能产生还原性的亚硫酸,亚硫酸与着色物质作用将其还原,显示强烈的漂白作用。有很强的抑菌作用,也有防腐作用。
2、用途:还原剂、防腐剂、消毒剂、漂白剂、媒染剂、蔬菜脱水和保存剂、照相还原剂、医药电镀、造纸等助漂净剂。
四、毒性:兔经口LD50:0.6~0.7 g/kg,大鼠口服115mg/kg(SO2计)。ADI为0~0.0007 g/kg(FAO/WHO.1985)。GRAS(FDA)
五、执行标准:GB05.006,INS.222
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
4-N,N-二甲基氨基-3,5-二甲基苯基N-甲基氨基甲酸酯 维生素B12 二(乙酰丙酮)钯(II) 3-(三氟甲基)丁酸 琥珀酸二苄酯 正十二烷基对羟基苯甲酸酯 堪非醇 3-O-桑布双糖苷 诺考达唑 乙醇钡 2-环丙基-4,4,5,5-四甲基-1,3,2-二氧硼杂环戊烷 假鸢尾葡萄糖苷 5b L-塔格糖 2-三氟甲基喹啉-4-甲酸乙脂 2-缩水甘油基-4-硝基苯基醚 (+)-2,2'-异亚丙基双[(4R)-4-苯基-2噁唑啉] 4-氯磺酰基苯甲酸 腺苷-5'-单磷酸一水合物 乙酰胺 2,5-二甲氧基苯磺酰氯 7,22,25-豆甾二烯醇 2-环己烷基癸烷 Cbz-D-脯氨醇 六氟磷酸钾 原莪术烯醇 3-(4-Morpholinomethyl)phenylboronic acid pinacol ester hydrochloride 5-苯(甲)酰戊酸 六苯基二铅 2,6-二甲基-3-硝基吡啶 8-乙酰基哈帕苷 乙酸仲丁酯 氮化镧 2-氟-6-(三氟甲基)苯甲酸 4-甲硫基-4-甲基-2-戊酮 2-氰基苯甲酸 双丙酮丙烯酰胺 (乙基硫代)丙酮 SM-12502 1,4-二苄氧基-2-硝基苯 无患子属皂苷 B 7-氨基头孢烷酸 4,4-二甲基-3,5,8-三氧杂双环[5,1,0]辛烷 维生素D3 异樟-11-烯-10-酮 Solifenacin Succinate N-乙酰甘氨酸 硫酸核糖霉素 硫链丝菌素 2-氨基-5-氯苯甲醛 2,6-二异丙基苯胺 考瑟文宁碱