一、基本信息:
1、中文名称:磷酸三钙
2、英文名称:Tricalcium Phosphate
3、中文化学名称:磷酸三钙
4、英文化学名称:Tricalcium Phosphate
5、中文别名:沉淀磷酸钙
6、英文别名:Precipitation of calcium phosphate
7、CAS NO.:7758-87-4;10103-46-5;12167-74-7
8、分子式:Ca3(PO4)2
9、分子量:310.18
二、理化性质:
1、外观性状:白色粉末,无味无臭。
2、溶解性:溶于稀盐酸和稀硝酸
3、熔点:1670℃
4、沸点:
5、密度:3.14
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:按FAO/WHO规定磷酸三钙用作抗结剂时用量:用于葡萄糖粉、蔗糖粉最大用量为15g/k(不得存在淀粉);奶粉、奶油粉的最大用量是5g/kg(以无水物计);自动售货机的奶粉和奶油粉的最大用量是1g/kg;用于可可粉、含糖可可 粉的最大用量是10g/kg;用于姜和肉汤的最大用量是15mg/kg(指脱水制品)。
三、用途或功效:
1、功能:有良好的抗结块性能,缓冲、调节酸度等,还有补钙的作用。
2、用途:在食品工业中作抗结剂、缓冲剂、水分保持剂、酸度调节剂、稳定剂、营养强化剂。
四、毒性:美国FDA(1994)将磷酸三钙列为GRAS物质
五、执行标准:GB02.003,INS341(iii)
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:干燥通风
布地奈德 4-氯丁腈 二(丙二醇)丙基醚 3-Carboxy-4-methoxyphenylboronic acid 四苯基锡 草酸二丁酯 二氢莰非醇 八角枫辛 双(2-二苯基膦乙基)苯基膦 丙二酸环(亚)异丙酯 香兰素 (Z)-阿枯米定碱 碘化亚铁 3-氨基-2-甲氧基吡啶 顺式溴代酯 三氟乙基三氟乙酯 苯并[c]噌啉 3,5-二硝基水杨酸 2-氨基-4-氯吡啶 苦丁苷 B 1,3-丙酮二羧酸 2,5-二溴吡啶-3-硼酸 天麻羟胺 (S)-(-)-5,5’,6,6’,7,7’,8,8’-八氢-1,1’-联萘-2,2’-二酚 6-甲基烟酸乙酯 (3-氯丙基)三乙氧基硅烷 2-(氨基乙氧基)乙醇 FR-190809 高精氨酸 大麦碱 印白茅素 1,2-二氟-4-碘苯 羟基杧果醇酸 Dicloguamine maleate 阿达帕林-5 4-羟基吡啶-2,6-二甲酸水合物 3-苯基丙酸 己醛二甲基乙缩醛 β,β-二甲基丙烯酸欧紫草素 十二胺 3,4-二氟苄腈 大黄酚葡萄糖苷 大豆皂苷 A1 1,4-环己烷二羧酸二甲酯 R-99224 11-羟基-异樟-9-烯 NSC-712783 3,4-二氟苯甲醛 4-(4-氯苯甲基)吡啶 1,2-双[(2S,5S)-2,5-二乙基膦烷基]苯(1,5-环辛二烯)四氟硼酸铑(I)