一、基本信息:
1、中文名称:(DL-)2-甲基庚酸
2、英文名称:2-Methylheptanoic acid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:庚烷-2-羧酸;甲基戊基乙酸;异辛酸
6、英文别名:
7、CAS NO.:1188-02-9
8、分子式:C8H16O2
9、分子量:144.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色油状液体。
2、溶解性:难溶于水,溶于乙醇和油类。
3、熔点:15℃
4、沸点:121~122℃
5、密度:0.902
6、旋光度:
7、折射率:1.4223
8、闪点:大于110℃
10、添加限量:FEMA(mg/kg):烘烤食品、糖果、冰淇淋、冰制食品均为10;软饮料 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食用香料。
四、执行标准:GB I1359
五、毒性:
六、制法:将仲庚醇与盐酸反应得到其氯代物,再与干燥镁屑在四氢呋喃中零下-5℃以下制得Grignard试剂,再与干冰反应,水解得到。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
钩吻碱戊 3-羟基-4-硝基苯甲酸 麦芽酚 D-核糖 蜀葵苷元 3,5-二甲氧基-4-羟基肉桂酸 4-羟基吡啶 N,O-双(三甲基硅基)乙酰胺 3-(2-氯苯基)-5-甲基-4-异恶唑羧酸 3-氯-2,6-二溴-4-甲基苯胺 可拉山竹子二氢黄酮 雷帕霉素 三(4-氟苯基)膦 4-丙烯氧基苯酚 均三甲苯 铟 木通皂苷stj 4-甲基环已醇 Indanazoline hydrochloride 2-氯-3-氟异烟酸 异丁酰胺 1-二苯甲基氮杂环丁-3-基 3,3-二氨基丙烯酸酯乙酸盐 双(2-氯乙基)胺盐酸盐 6-甲基-3-氨基-2-氯吡啶 2,5-二甲基苯胺 六氢-5,8-二氧代-3H-噻唑并[3,4-a]吡嗪-6-丙酸 Risperidone 1,2-邻苯二硫醇 烟酰氯盐酸盐 L-(-)-肉碱 S-32080 D-甘露醇 活性炭 ⊿7-孟烯 2-氟-4-硝基苯胺 三氯-三氯环丁烷 异戊酸壬酯 4-羟基苯甲醛 4-溴-3-甲基苯甲醚 抑制食欲代餐包 2,6-二氯-3-硝基苯甲腈 α-胰凝乳蛋白酶 硫酸镉 丝瓜皂苷 N 甲基二氯硅烷 2,2-二甲基丙醇 山金车二醇 1-[[(6R,7R)-7-氨基-2-羧基-8-氧代-5-硫杂-1-氮杂二环[4.2.0]辛-2-烯-3-基]甲基]咪唑并[1,2-B]哒嗪碘化物 2,4-二氟苯甲醚 葡聚糖MW5000