一、基本信息
1、中文名称:辣椒碱
2、英文名称:Capsaicin
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:404-86-4
8、分子式:C18H27NO3
9、分子量:305.42
10、来源:茄科植物辣椒的成熟果实
二、理化性质
1、外观性状:白色粉末
2、溶解性:
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:
三、用途或功效
1、功能:
2、用途:
四、执行标准:
五、包装规格:1g
六、最小起定量:1g
七、交货期:
八、储藏条件:
4-氨磺酰苯甲酸 5-硝基-1H-吲哚-2-甲酸乙酯 alpha-乳香酸 4-叔丁基苯硼酸 3-二甲氧基甲基-1H-吡唑 1-苯磺酰基吡咯 1-(3-硝基吡啶-2-基)哌嗪 4-喹唑啉酮-2-甲酸乙酯 2-环戊基氨基乙醇 戊酸甲酯 2-甲氧基吡啶-5-甲酸 盐酸肼 :3-甲基-1,5-戊二醇 双(2-甲氧基乙氧基)氢化铝钠 2-氯扁桃酸 1,7-辛二炔 3,4,5-三氯噻吩-2-羰基氯 四乙基溴化铵 2,4,6-三甲基苯胺 MLN-518, CT-53518(former code name) 苯基丁酮葡萄糖苷 4-溴-2-噻吩甲醛 甲基三苯基碘化鏻 2α-乙酰氧基-2',7-二去乙酰氧基穗状红豆杉碱 原卟啉 1-碘-2,3,4,5-四甲基苯 乙酰基丙二酸二乙酯 CP-248 3-(2-氨乙基)吡啶 2-氯-ALFA-甲基苄醇 胡蔓藤碱丁 2-甲氧基苯基苯甲酸酯 2'-甲基乙酰苯胺 新对叶百部酮碱 2-辛醇 聚乙烯吡咯烷酮-碘络合物 4-(5-醛基-4-甲基-1,3-噻吩-2-基)哌啶-1-甲酸叔丁基酯 对羟基苯甲酸苯甲酯 蹄纹天竺素-3-O-[6-O-(E)-阿魏酰基-2-O-β-D-吡喃葡萄糖]-(1→2)-β-D-吡喃葡萄糖苷(5-O-(β-D-吡喃葡萄糖苷) N-乙基-2-甲基吲哚 3,4-二氯苯甲酸甲酯 5-溴-2-氟苯甲醛 4-(氯甲基)苯甲酸甲酯 Olamufloxacin mesilate, HSR-903 鸢尾酚酮 3-C-beta-D-吡喃葡萄糖苷 Ilomastat, CS-610, GM-6001, Galardin MPI, Galardin Boc-D-苯甘氨醇 1,12-二溴十二烷 吗尼氟酯 3,4-二甲氧基-5-羟基苯甲酸甲酯