一、基本信息:
1、中文名称:聚氧乙烯（20）山梨醇酐单月桂酸酯
2、英文名称:Polyoxyethylene (20) Sorbitan Monolaurate
3、中文化学名称:聚氧乙烯（20）失水山梨醇酐单月桂酸酯
4、英文化学名称:Polysorbate 20
5、中文别名: 吐温-20
6、英文别名:Tween-20
7、CAS NO.:9005-64-5
8、分子式:
9、分子量:
二、理化性质:
1、外观性状:柠檬色至琥珀色液体，略有特异臭及苦味。
2、溶解性:溶于水、乙醇、乙酸乙酯、甲醇、二恶烷，不溶于矿物油及溶剂油。
3、熔点:321℃
4、沸点:
5、密度:1.08～1.13
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国：月饼，0.5g/kg；果汁饮料，0.75g/kg；雪糕，1.5g/kg；植物蛋白饮料，2.0g/kg。
三、用途或功效:
1、功能:具有良好的亲水性能，能显著降低油水界面张力，形成O/W型乳化状液，是常用的乳化剂。还具有良好的增容性能。
2、用途:乳化剂。
四、毒性:大鼠经口LD50：37g/kg。FAD/WHO(1985)规定，ADI为O一25mg/kg。美国FDA将聚氧乙烯(20)山梨醇酐单硬脂酸酯列为GRAs物质。无毒性。
五、执行标准:GB.10.025,INS132
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
5-碘水杨酸 (2-溴乙氧基)-特丁基二甲基硅烷 米托蒽醌 N-苄基-4-哌啶甲醛 三叔丁基鏻四氟硼酸盐 十二氟辛二酸 4-(三氟甲基硫代)苯甲酰氯 2-乙酰基-6-溴萘 2-氯-4-氟苯甲酸甲酯 6-O-(3'',4''-二甲氧基肉桂酰)梓醇 1-金刚烷甲酰胺 4-吡啶硼酸频哪醇酯 顺式-2,6-二甲基吗啉 3-氨基-1-丙醇 4-(溴甲基)苯乙酸 4-羟丁基乙烯基醚 三甲基氧鎓四氟硼酸盐 盐酸萘替芬 2,6-二异丙基苯胺 1,8-二氯辛烷 高碳醇脂肪酸酯复合物 1-(对-甲苯磺酰基)-3-硝基-1,2,4-三氮唑 Masnidipine hydrochloride NO-Mesalamine 2,6-二叔丁基-4-甲基吡啶 阿罗洛尔-4 2-氨基-4,6-二氯-5-甲酰胺基嘧啶 2-喹啉甲醛 苯硫代二氯化膦 2,2'-乙烯双(1,3-二噻烷) 利马前列素(环糊精制剂） (+)-L-抗坏血酸钠 三甲基氯化锡 5-溴-2-氯嘧啶 4-氟-7-硝基苯并呋咱 魔芋粉 3-[(2-氯乙酰)氨基]噻吩-2-甲酸甲酯 1,1-二苯基乙醇 噻吩-2-甲酰氯 4-甲硫基苯乙酮 维罗非尼 硫酸洛贝林 1-叔丁氧羰基-4-甲烷磺酰氧基哌啶 全氟三乙胺 Y-700 氧嗪酸钾 葛根素木糖苷 Yixingensin 烯丙基二苯基膦 苯胺,氨基苯
