一、基本信息
1、中文名称:辣椒碱
2、英文名称:Capsaicin
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:N-[(4-Hydroxy-3-methoxyphenyl)methyl]-8-methyl-6-nonenamide
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:404-86-4
8、分子式:C18H27NO3
9、分子量:305.42
10、来源:茄科植物辣椒的成熟果实
二、理化性质
1、外观性状:白色粉末
2、溶解性:
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:
三、用途或功效
1、功能:
2、用途:
四、执行标准:
五、包装规格:1g
六、最小起定量:1g
七、交货期:
八、储藏条件:
苦参新醇 C 癸基硫酸钠 4-氨基-2,2-二氟-1,3-苯并二恶唑 2-氯-3-硝基-6-甲氧基吡啶 2'-氟-2'-脱氧鸟苷 直接红80 异戊酰氧基二氢缬草但酯 环己基三氯硅烷 5-氯-8-羟基喹啉 (R)-(+)-3-丁炔-2-醇 5-溴吲哚 2-氯-6-甲基-3-吡啶甲腈 硫酸新霉素 铌线 1,4-苯二硼酸 2-氨基-4,5-二氟苯甲酸甲酯 1-十五醇 门萨素 B 5-氨基-2-糠酸甲酯 苦绳苷元II 乙酰基二氢美味草素 A 7-去苯甲酰氧基-10-去乙酰基短叶老鹤草素I 3-氰基苄基磺酰氯 N-(1-氨甲酰基-2-甲基丙基)-1-(5-氟戊基)吲唑-3-甲酰胺 植物醇 硫氰酸苄酯 氰亚胺基二硫代碳酸二甲酯 硫代纤维二糖 1,4-二氨基丁烷 Fmoc-S-三苯甲基-L-半胱氨酸 D-丙氨酸甲酯盐酸盐 1,3-二(叔-丁氧基羰基)-2-甲基-2-异硫脲 草氨酸钠盐 三氟甲磺酸 6-苯氧基烟酰氯 双(二甲基氨)二甲基硅烷 酮洛芬 N,N-双(2-羟乙基)-2-氨基乙磺酸 硫代硫酸钠五水合物 4-溴-2-甲基苯甲酸 衣康酸二甲酯 4-二乙氨基苯基异硫氰酸酯 (溴甲基)环丁烷 3,5-双(三氟甲基)-5-溴苯 2,2,-二氟-2-氟磺酰乙酸甲酯 盐酸利多卡因 紫草呋喃 A 阿糖醇 异烟酰胺 硫糖铝