名称:甜菜红
CAS号:7659-95-2
分类:着色剂
一、基本信息:
1、中文名称:甜菜红
2、英文名称:Beet Red
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:7659-95-2
8、分子式:C24H26N2O13
9、分子量:550.48
二、理化性质:
1、外观性状:红紫至深紫色液体、块或粉末体。
2、溶解性:易溶于水、牛奶、乙醇、丙二醇的水溶液,几乎不溶于无水乙醇、丙二醇和乙酸,不溶于乙醚、丙酮、氯仿和苯等有机溶剂。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、添加限量:中国:按生产需要添加。FAO/WHO:增香酸奶等,0.025%;冷饮,0.01%。
三、用途或功效:
1、功能:染着性好,色泽持久。
2、用途:食品着色剂。
四、毒性:ADI不作特殊规定(FAO/WHO.1994)。
五、执行标准:GB08.101
六、包装规格:
七、最小起定量:1个包装
八、交货期:
九、储藏条件:
3,5-二溴甲苯 2-苯基苯硫酚 六氟-乙酰丙酮钇 3-(N-吗啉基)-2-羟基丙磺酸 DL-去甲肾上腺素 哌啶-4-甲酸乙酯 大豆脑苷 II 六氟丙酮水合物 环戊乙酸 二甲氨基甲酰氯 2-乙基-1-己醇 N-[3,5-双(三氟甲基)苯基]-N′-[(9R)-6′-甲氧基-9-金鸡宁基]硫脲 三丁基(1-乙氧基乙烯基)锡 APC-6336 3,3-二甲基戊烷 亚磷酸二甲酯 KF-19418 氧化铝 超氧化钠 Abacavir D-葡萄糖-6-磷酸钠盐 四丁基碘化铵 2-羟基-4-苯基嘧啶-5-羧酸乙酯 对乙酰氨基苯甲醛 4-羟基间苯二甲醛 环丁基甲酸 碘解磷啶 EpiBr 丙二醛双苯亚胺单盐酸盐 绞股蓝苷 XVII 赤藓醇 N-亚硝基苯胲 环己烷羧酸甲酯 乙酸阿比特龙酯 二(4-联苯)胺 硝酸铯 4-氨基-2,2,6,6-四甲基哌啶 苯唑环丁烯 2,3,5-三氯吡啶 替考拉宁 2,6-二溴-3-硝基吡啶 5-氟苯乙酸 (4-甲氧基-3-硝基苯基)-(2-噻吩)甲醛 环丙烷甲醛 白菖酮 D-谷氨酸 硒化镍 Scutebarbatine Y 铅 3-三氟硼基丙酸乙酯钾盐