一、基本信息:
1、中文名称:苯甲酸
2、英文名称:benzoic acid
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:苯羧酸;安息香酸
6、英文别名:
7、CAS NO.:65-85-0
8、分子式:C7H6O2
9、分子量:122.12
二、理化性质:
1、外观性状:有光泽的片状或单斜针状固体。
2、溶解性:微溶于水,溶于丙酮、苯、氯仿、甲苯、甲醇,易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:122.35℃
4、沸点:249.2℃
5、密度:1.2659
6、旋光度:
7、折射率:1.504
8、闪点:
10、添加限量:FEMA(mg/kg):软饮料 7.5;冰淇淋、冰制食品 4.8;糖果 8.9;烘烤食品 40;口香糖 20~32;糖霜 250。
三、用途或功效:
1、功能:具有防腐作作用。
2、用途:通常用作定香剂或防腐剂。也用作果汁饮料的保香剂。可作为膏香用入薰香香精。还可用于巧克力、柠檬、橘子、子浆果、坚果、蜜饯型等食用香精、烟用香精中亦常用之。
四、执行标准:GB I1343
五、毒性:
六、制法:由安息香胶干馏或碱水水解制得。
七、包装规格:25g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产