名称:辛酸戊酯
CAS号:638-25-5
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:辛酸戊酯
2、英文名称:Amyl octanoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:638-25-5
8、分子式:C14H18O2
9、分子量:214.28
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水和甘油,微溶于丙二醇,溶于乙醇、乙醚、丙酮。
3、熔点:零下34~零下35℃
4、沸点:260.2℃
5、密度:0.8613
6、旋光度:
7、折射率:1.4262
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~6.0mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 5.0;冰淇淋 3.5;糖果 6.0;烘烤食品 3.5;布丁类 2.1。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于水果香精。
四、执行标准:GB I1641
五、毒性:
六、制法:由辛酸与正戊醇在苯溶液中以对甲苯磺酸为催化剂直接酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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