名称:丁酸戊酯
CAS号:540-18-1
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:丁酸戊酯
2、英文名称:Amyl butyrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:丁酸正戊酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:540-18-1
8、分子式:C9H18O2
9、分子量:158.24
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水，溶于乙醇，易溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:零下73.2℃
4、沸点:186.4℃
5、密度:0.8659
6、旋光度:
7、折射率:1.4123
8、闪点:67.8℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1～50mg/kg。FEMA（mg/kg):软饮料 19；冰淇淋、冰制食品 32；糖果 43；胶冻及布丁 0.50～1.4；口香糖 760；糖浆 58。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、香蕉、黄油、黄油硬糖、樱桃、桃、热带水果饮料、葡萄、菠萝、覆盆子和草莓香精，也用于柑橘类香精和高度酒香精的修饰剂。
四、执行标准:GB I1453
五、毒性:可安全用于食品
六、制法:由正戊醇与丁酸在浓硫酸存在下直接酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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