一、基本信息:
1、中文名称:乙酰磺胺酸钾
2、英文名称:Acesulfame potassium
3、中文化学名称:6-甲-2,2-二氧代-1,2,3-氧硫氮杂质-4-环已烯酮钾盐
4、英文化学名称:6-A-2,2-dioxo-1,2,3-oxygen sulfur and nitrogen impurities-4-ring ketene sylvite
5、中文别名:双氧噁噻嗪钾、氨噻蜜。
6、英文别名:
7、CASNO.:55589-62-3
8、分子式:C4H4SKNO4
9、分子量:210.24
10、含量:99.0~101.0
二、理化性质:
1、外观性状:无色至白色结晶性粉末。
2、溶解性:易溶于水(30g/100ml,20℃),微溶于乙醇等有机溶剂。
3、熔点:225℃
4、沸点:
5、密度:1.83
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
9、凝固点:
10、添加限量:中国:餐桌用甜料,每包、每片40mg。其他,0.3g/kg。美国:按生产需要适量添加。
三、用途或功效:
1、功能:乙酰磺胺酸钾具有强甜味,与糖醉、蔗糖等混合仕好,且稳定。
2、用途:甜味剂。
四、毒性:对狗经2年喂养,证明无毒。大鼠急性中毒量为7.48g/kg。小鼠经口LD50为2.2g/kg。骨髓微核试验及Ames试验证明无致突变活性。FAD/WHO(1994)规定,ADI值为0~15mg/kg。美国FDA(1994)将乙酰磺胺酸钾列为GBAS物质。
五、执行标准:GB 19.011;INS 950
六、包装规格:
七、制备方法:由异氰酸氟磺酰(或异氰酸氯磺酞)与各种活性亚甲基化合物进行加成反应,再与氢氧化钾反应而制得。
八、最小起定量:
九、交货期:
十、储藏条件:
莽草酸 3-乙酰氨基-3-对硝基苯基-丙酸 仙鹤草内酯-6-O-葡萄糖甙 5-甲酰基-2-噻吩甲酸 2-(乙氧基羰基甲氧基)苯甲酸乙酯 左旋苯甘氨酸 四甲基哌啶酮 盐酸多西环素 2-乙氧基苯胺 二乙胺,二乙基胺 甘草次酸 反式-2-氨基-1-环己甲酸乙酯盐酸盐 乌药环戊烯二酮 1-(3-甲基苯基)哌嗪 丁位辛内酯, 5-溴-2-甲氧基苯甲醛 2-溴-3-氟苯甲腈 1,5-萘二磺酸钠盐水合物 麦角卡里碱 3-Isobutyl-GABA 牡荆素鼠李糖苷 乙酸正丁酯 PNU-96988, U-96988 海藻酸钠 3,4-二甲氧基苯基乙二醛水合物 3,5-二甲氧基肉桂酸 (4-氯-3-三氟甲基)苯基硫脲 魔芋粉 2-氯-1-乙基-1H-咪唑 二甲基环氧乙烷 乳香二烯酮酸 苄基磷酸 桉双烯酮 砷酸铅(II) 5-溴-1H-吲哚-2-甲醛 Sipatrigine, 619C89, 619C, BW-619C89 2,6-二溴对硝基苯胺 桑橙呫吨酮 左旋-α-蒎烯 2'-脱氧胞苷-3'-单磷酸 黄嘌呤 4-Benzyloxycarbonylphenylboronic acid 1H-1,2,4-三氮唑-1-甲脒单盐酸盐 三丁酸甘油酯 3-苯氧基苯乙酸 龙胆黄碱 2-氨基噻唑 3-苯基吡唑 去甲替林盐酸盐 1H,1H,2H,2H-全氟癸基甲基二氯硅烷