名称:异戊酸烯丙酯
CAS号:2835-39-4
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:异戊酸烯丙酯
2、英文名称:Allyl isovalerate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-甲基丁酸烯丙酯;异戊酸2-丙烯酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:2835-39-4
8、分子式:C8H14O2
9、分子量:142.2
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:155℃
5、密度:1.005
6、旋光度:
7、折射率:1.4162
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~10mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 10;饮料 1。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于苹果、梨、菠萝、葡萄、樱桃和浆果香精,也用于葡萄酒和白兰地香精、李子、梅子等香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由异戊酸和烯丙醇在苯存在下直接酯化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口