名称:乙酸3-壬酮-1-酯
CAS号:7779-54-6
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:乙酸3-壬酮-1-酯
2、英文名称:3-Nonanon-1-yl acetate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:醋酸3-壬酮-1-酯;醋酸1-羟基-3-壬酮酯;3-氧代壬醇醋酸酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:7779-54-6
8、分子式:C11H20O3
9、分子量:200.27
二、理化性质:
1、外观性状:无色油状液体。
2、溶解性:极微溶于水,溶于乙醇、丙二醇和油类。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~1mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 0.3;调味品 10。FEMA(mg/kg):冷饮、软饮料 0.30;糖果 0.80~5.0;烘烤食品 1.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食用香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:甲基己基酮与甲醛在适度的碱性条件下缩合,可得到β-酮醇,然后再进行乙酰化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
3,4,4',7-四羟基黄烷 4-正辛氧基苯腈 3-氯-2,4,5,6-四氟吡啶 3-(4-溴苯基)丙酸 L-N-丁基磺酰-P-羟基苯丙胺 正辛烷 汉防己甲素 二十二烷酸 戊二腈 非洲防己内酯 2-氟-4-(三氟甲基)苯甲基溴 2-乙基丁酸 抑肽酶 3-O-乙酰基-6-O-苯甲酰基-5-O-(甲磺酰基)-1,2-O-异亚丙基-α-D-呋喃葡萄糖 4-氟-3-甲氧基苯甲醛 1,3-双-(2,6-二异丙基苯基)咪唑鎓氯化物 丙二腈 Canusesnol A 2-氯-6-氟苄胺 3-Bromo-4-azaindole Iloperidone, ILO-522, HP-873, Zomaril 3-氰基-4-氟苯基硼酸 4-甲基十七烷酸 Diquafosol tetrasodium 钛粉 (S)-(+)-1-(1-萘基)异硫氰酸乙酯 2,3-双(三氟甲基)吡啶 O,O-二甲基-O-(1,2-二溴-2,2-二氯乙基)磷酸酯 百里醌 欧鼠李叶碱,酸枣认碱 A 阿达帕林0.1(超微粉) Stephavanine 碲化亚铜 2-氯-1-异丙基-1H-咪唑 (+)-马汉九里香宾碱 BAY-36-7620 2-羟基苯并咪唑 钼酸钠二水合物 5-溴-1,2-二甲基咪唑 吲哚-3-甲醛 3-氯-2,5-二甲基吡嗪 南美楝羟基促皮质素 5-氯-2-硝基三氟甲苯 2,3-二氯苯酚 富马酸喹硫平 苯基三甲基溴化铵 7-氯-4-羟基喹唑啉 6-甲氧基苯并噻唑-2-甲酸 D-阿洛糖 淫羊藿属苷A