名称:甲酸3-苯基丙酯
CAS号:104-64-3
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:甲酸3-苯基丙酯
2、英文名称:3-Phenylpropyl formate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲酸氢化肉桂酯;甲酸3-苯基-1-丙醇酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:104-64-3
8、分子式:C10H12O2
9、分子量:164.21
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:不溶于水,可溶于乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:238℃
5、密度:1.037
6、旋光度:
7、折射率:1.5030~1.5060
8、闪点:大于100℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.02~5mg/kg。欧洲+AG134理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 1。FEMA(mg/kg):糖果 3.0~5.0;焙烤食品 2.7;冷饮 0.90~1.5;软饮料 1.3。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于水果香精。也用于蜂蜜香精。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:由3-苯基丙醇与甲酸在硫酸存在下经酯化作用而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
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