名称:4-甲基-2-戊酮
CAS号:108-10-1
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:4-甲基-2-戊酮
2、英文名称:4-methyl-2-pentanone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:甲基异丁基甲酮;异己酮;2-异己酮;甲基异戊酮
6、英文别名:
7、CAS NO.:108-10-1
8、分子式:C6H12O
9、分子量:100.16
二、理化性质:
1、外观性状:无色液体。
2、溶解性:微溶于水,溶于氯仿、丙二醇,混溶于乙醇、乙醚、苯、丙酮。
3、熔点:零下83.5℃,
4、沸点:116.5℃
5、密度:0.7965
6、旋光度:
7、折射率:1.3962
8、闪点:17℃
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.1~5mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 5;饮料 5。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用于水果香精、奶酪香精、坚果香精和烟用香精。
四、执行标准:
五、毒性:属低毒类。
六、制法:由异亚丙基丙酮在160~190℃通过镍催化加氢而制得。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
反-4-氨基环己醇 Voleneol Scutebata F 4-氟哌啶盐酸盐 对氯苯基哌嗪盐酸盐 6-甲基喹啉 哌呢酸 胞磷胆碱钠 替加氟 甲基环戊烯醇酮 Z-203, T-0632 东莨菪内酯 环已羧酸 1-戊醇 甲酚红 硫酸铽 4-甲基苄胺 甲磺酸吉米沙星 4-氟-2-甲基苯甲醚 近琴巴豆醇 B 锆酸钡 N-甲基胞嘧啶 二烯丙基胺 碘噻罗宁 吐温-80 DL-肾上腺素 5-叔丁基-1H-吲哚-2-甲酸乙酯 4-氯-2,6-二氨基嘧啶 3-碘苯甲胺 兰索拉唑 茄尼醇 钬棒 三乙醇胺硼酸酯 六氯二硅氧烷 2β-(β-D-吡喃葡萄糖基氧)-8β-(4″-甲氧基苯基乙酰氧基)-愈创木-4-(15),10(14),11(13)-三烯-1α,5α,6β,7αH-12,6-内酯 葡聚糖 3-[N,N-双(2-羟乙基)氨基]-2-羟基丙烷磺酸 苯并呋咱-5-羧酸 2-氨基-3,5-二溴吡嗪 1-乙基-3-甲基咪唑三氟甲烷磺酸盐 3-(2-羟乙基)吲哚 2',7'-二氯荧光素 氧化铪 苄基三乙基氢氧化铵 3,4,5,7-四甲氧基黄酮 氯化锂无水 血根碱 苦山奈萜醇 繸状芸香素 3-环已烯-1-甲酸