一、基本信息:
1、中文名称:3-羟基-2-戊酮
2、英文名称:3-Hydroxy-2-pentanone
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:
6、英文别名:
7、CAS NO.:3142-66-3
8、分子式:C5H10O2
9、分子量:102.13
二、理化性质:
1、外观性状:
2、溶解性:易溶于水、乙醇、乙醚、丙酮、苯。
3、熔点:
4、沸点:147.5℃
5、密度:0.95
6、旋光度:
7、折射率:1.435
8、闪点:
10、添加限量:FEMA:焙烤制品、冷冻乳品、软糖、布丁类、凝胶食品、无醇饮料,均10.0mg/kg。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:食品用香料。
四、执行标准:
五、毒性:
六、制法:
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:进口
全氟己基乙基磺酸钾 N,O-双(三甲基硅烷基)三氟乙酰胺 氯酞酸二甲酯 7-甲基异喹啉 4,4-二羟基二苯醚 陶扎色替 头孢呋辛钠 Lumiracoxib 甲基紫精水合物 2-氰基吡啶 2,5-二甲氧基-4-羟基-[2″,3″:7,8]-呋喃黄烷酚 1,3-二苯胍 氯丙酮 人参皂苷 Rg2 二叔丁基过氧化物 氟化铯 (2E,6Z)-2,6-壬二烯醇 二氯甲烷(HPLC) 4-溴-2,6-二甲基吡啶 亚硫酸氢钠 二(2-羟丙基)胺 2-氨基-5-甲基苯甲酸 二氧化钛 N-2733 2-氯-3,6-二氟苯酚 溴酸镁 4-(2-溴苄基)吗啉 2-溴-3-(溴甲基)吡啶 4-甲氧基苯硼酸 4-(三氟甲氧基)苯甲醚 邻异丙基苯酚 二氢丁香酚 Femoxetine 2,6-二氟苯胺 对溴乙基苯 2,4-二氟-3-甲氧基苯甲醛 β-羟基-α-亚甲基-У-丁基 叔丁基二甲基氯硅烷 碳化硼 隐配质 2-乙基-2-甲基丁腈 2-氯乙胺盐酸盐 3-噻吩甲醛 碘化乙酰胆碱 乙基 beta-D-呋喃果糖苷 肾叶鹿蹄草苷 刃天青钠盐 黄檀素甲醚 Proxodolol 糠酸