一、基本信息:
1、中文名称:2-甲基-3-异丁基吡嗪
2、英文名称:2-Methyl-3-Isobutylpyrazine
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2-甲基-3-(2-甲基丙基)吡嗪;2-异丁基吡嗪
6、英文别名:
7、CAS NO.:13925-06-9
8、分子式:C9H14N2
9、分子量:150.22
二、理化性质:
1、外观性状:无色至淡黄色液体。
2、溶解性:溶于水、乙醇、丙二醇。
3、熔点:
4、沸点:
5、密度:199℃,74℃(133Pa)
6、旋光度:
7、折射率:
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.01~5.0mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料、冷饮、糖果、烘烤食品、布丁,均为5.0。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于蔬菜香精和可作为水果香精的修饰剂。
四、执行标准:GB I1811
五、毒性:
六、制法:由乙二胺与5-甲基-2,3-己二酮的缩合而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
卵叶银莲花苷 A 藿香提取物 咪唑并[1,2-a]吡啶-7-羧酸 原乙酸三乙酯 荧蒽 5-溴-7-氮杂吲哚 三苯基膦氢溴酸盐 4-碘吡唑 (1,5-二甲基-1H-吡唑-3-基)甲胺 1-氯-2-(三氟甲氧基)苯 葡糖酸锌(II)盐 3-氨乙基-1-羰基-吡咯烷 D-哌啶酸 达卡巴嗪 醛固酮 2-碘-1,1,1-三氟乙烷 MEN-11575 玉米赤霉烯酮 噻吩-2-甲酰氯 非那雄胺 咖啡醇 季戊四醇 反式-1,4-二氯-2-丁烯 2,6-二氟苯胺 (4-甲基伞形酮)- 2-乙酰氨基-2-脱氧-β-D-吡喃半乳糖苷 雷公藤红素 3,5-二氯吡啶 (R)-(-)-3,3′-双(三苯甲硅烷基)-1,1′-联萘-2,2′-二酚膦酸酯 2-氯吡啶氮氧化物 2,3-二羟基苯甲酸 欧亚水龙骨甜素 多聚甲醛 AH19a 4-甲氧基-3-甲基苯硼酸 16-甲氧基番木鳖碱 5-Bromo-2-methoxypyridine-4-boronic acid 2-甲基-5-甲氧基噻唑 蒽 南方贝壳杉双黄酮 黄药子素B 氯羰基亚磺酰氯 (4-硝基苯基)-N,N'-二乙酰基-β-D-壳二糖苷 2-羟甲基-4-甲氧基丙氧基-3-甲基吡啶 亚磷酸三苯酯 过碳酸钠 3-甲氧基苯甲酰胺 乙二胺四乙酸二钠 苯甲酸钙三水和物 29-Norcycloart-23-ene-3,25-diol 硝基嗍风偶氮III