名称:肉桂酸异戊酯
CAS号:7779-65-9
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:肉桂酸异戊酯
2、英文名称:Isoamyl cinnamate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:3-苯基丙烯酸异戊酯;桂酸异戊酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:7779-65-9
8、分子式:C14H18O2
9、分子量:218.29
二、理化性质:
1、外观性状:无色至浅黄色液体。
2、溶解性:不溶于甘油,微溶于丙二醇,溶于大多数非挥发性油。
3、熔点:
4、沸点:310℃,164℃(530Pa)
5、密度:0.992~0.997
6、旋光度:
7、折射率:1.5350~1.5390
8、闪点:100℃
10、添加限量:
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于食用香精配方中,用于配制香草和巧克力等型香精。
四、执行标准:GB I1649
五、毒性:
六、制法:由肉桂酸与异戊醇经酯化反应而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
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