名称:酒石酸二乙酯
CAS号:87-91-2
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:酒石酸二乙酯
2、英文名称:Diethyl tartrate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:2,3-二羟基丁二酸二乙酯;2,3-二羟基琥珀酸二乙酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:87-91-2
8、分子式:C8H14O6
9、分子量:206.18
二、理化性质:
1、外观性状:无色黏稠的油状液体。
2、溶解性:不溶于水,溶于丙酮,混溶于乙醇、乙醚。
3、熔点:18.7℃
4、沸点:280~281℃,153℃(1.6kPa)
5、密度:1.2046
6、旋光度:
7、折射率:1.4438
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量200mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 50;冷饮 200;焙烤食品 200;糖果 200。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:用作糖果和烤香香精的溶剂。
四、执行标准:GB I1587
五、毒性:ADI未规定(FAO/WHO,1994)
六、制法:由酒石酸和二分子乙醇在适当条件下酯化而成。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
10-甲氧基亚氨基芪 8-三氟甲基苯并二氢吡喃-4-胺 4-碘苯乙醚 水杨酸锂 3-甲基丁基-2-烯酰-1-O-β-D-吡喃葡萄糖基-β-D-呋喃芹菜糖苷 羟甲烟酰胺 异环磷酰胺 3-甲氧基-4-羟基苄胺盐酸盐 1-甲基-3-哌啶甲酸乙酯 O,O,O',O'-四乙基-S,S'-亚甲基双(二硫代磷酸酯) 3-氨基-3-苯基-1-丙醇 2-甲氧基-N-甲基苄胺盐酸盐 2-巯基苯甲醇 7-Oxo Cholesterol 3-Acetate 5(6)-羧基荧光素 4-氯-3-三氟甲基苯甲醚 Tosagestin, ORG-30659 Rupatadine Fumarate 杜衡素 A 苄基(R)-(-)-缩水甘油醚 4-氯-2-硝基苯酚钠盐 鹤氏唐松草碱 1-(七氟正丁酰基)咪唑 1,4-甲基-1,2,3-噻二唑-5-甲醛 Ro-32-6168 三甲基间甲苯硅烷 5-氨基-3-甲基-1-苯基吡唑 环氧氯丙烷 G-418 硫酸盐 苯甲羟肟酸 硫代烟酰胺 异戊醚 1-甲基萘 高岭土 DL-半胱氨酸盐酸盐一水物 4-氨基嘧啶 1,1,1-三氟-3-碘丙烷 1-(2-均三甲苯磺酰基)咪唑 (S)-2-甲基脯氨酸 溴化氨 1,8-二氟辛烷 4-羟基苯乙酸 3-氯-4-氟苯酚 3-(4-羟基苯基)-1-丙醇 溴乙腈 2-甲基-3-硝基-6-氯吡啶 氘代邻二甲苯 2-氨基-4-溴苯酚 三(丙基环戊二烯)化钇 二草酸三氢钾二水合物