名称:9-十一碳烯酸甲酯
CAS号:5760-50-9
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:9-十一碳烯酸甲酯
2、英文名称:methyl 9-undecenoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:9-十一烯酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:5760-50-9
8、分子式:C12H22O2
9、分子量:198.3
二、理化性质:
1、外观性状:无色至稻草黄色油状液体。
2、溶解性:不溶于水,熔于乙醇、丙二醇。
3、熔点:零下27.5℃
4、沸点:247~248℃,142℃(3.5kPa)
5、密度:0.8861
6、旋光度:
7、折射率:1.4388
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~20mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 20;饮料 5。最终消费品中正常用量0.03~3mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 3.7;糖果 22;焙烤食品 22;冷饮 6.7。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于白兰地和康酿克酒香精。
四、执行标准:GB I1577
五、毒性:
六、制法:由十一烯酸和甲醇在浓硫酸或盐酸存在下直接酯化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
ZK-807834, BX-807834, ZK-807191(diHCl), PD-200022, CI-1031 3-氟苯邻二酚 1,10:4,5-二环氧-7(11)-吉玛烯-8-酮 5-甲基-3-庚基二氢-2(3H)-呋喃酮 硫酸镨八水合物 1,4-苯二甲胺 8-甲基癸酸 2,4-二甲氧基苯乙酮 止痢蒿素 B Cefprenam, Cefluprenam, E-1077 硫酸鱼精蛋白 3-甲基-2-酮哌嗪 萨马素 A 金鸡亭 溴代乙酸钠 黄芩甙元 芹菜苷 2,3,5,6-四氟苯甲腈 丙氧苯基西地那非 2-苯氧基乙醇 4-吲哚硼酸频那醇酯 四氯化锡 (S)-(-)-乳酸甲酯 乙炔三氟硼酸钾 辛酸乙酯 山羊豆碱 3,5-二甲氧基肉桂酸 2,4-cis-Isoannonareticin 五氟苯基磺酰氯 白藜芦醇 α-沉香呋喃 2-氯-3-氰基-4,6-二甲基吡啶 (R)-2-(甲氧甲基)-吡咯烷 噻唑-5-甲酸 茴香霉素 3,4-环氧四氢呋喃 2-(1-Chloro-2-hydroxy-1-methylethyl)-1,11-dihydro-5-hydroxy-11-methylfuro-[2,3-c]acridin-6(2H)-one 硫化铝 3-乙酰氧基-8(17),13E -劳丹二烯-15-酸 三苯铋 苯-1,2,4-三甲酸三甲酯 Iganidipine hydrochloride, NKY-722 α-(三氟甲基)乙酸乙烯酯 硝酸铈(III)六水合物 五加前胡素 Sulotroban, SK&F-95587, BM-13177 乙基磺酸 L-(+)-樟脑磺内酰胺 2,2':6',2"--三联吡啶-4,4',4"-三羧酸三甲酯 对氨基邻苯二甲腈