名称:9-十一碳烯酸甲酯
CAS号:5760-50-9
类别:合成香料
一、基本信息:
1、中文名称:9-十一碳烯酸甲酯
2、英文名称:methyl 9-undecenoate
3、中文化学名称:
4、英文化学名称:
5、中文别名:9-十一烯酸甲酯
6、英文别名:
7、CAS NO.:5760-50-9
8、分子式:C12H22O2
9、分子量:198.3
二、理化性质:
1、外观性状:无色至稻草黄色油状液体。
2、溶解性:不溶于水,熔于乙醇、丙二醇。
3、熔点:零下27.5℃
4、沸点:247~248℃,142℃(3.5kPa)
5、密度:0.8861
6、旋光度:
7、折射率:1.4388
8、闪点:
10、添加限量:最终消费品中正常用量0.05~20mg/kg。欧洲理事会限量(mg/kg):食品 20;饮料 5。最终消费品中正常用量0.03~3mg/kg。FEMA(mg/kg):软饮料 3.7;糖果 22;焙烤食品 22;冷饮 6.7。
三、用途或功效:
1、功能:
2、用途:主要用于白兰地和康酿克酒香精。
四、执行标准:GB I1577
五、毒性:
六、制法:由十一烯酸和甲醇在浓硫酸或盐酸存在下直接酯化而制备。
七、包装规格:1g
八、最小起定量:一个包装
九、交货期:电话确认
十、储藏条件:库房通风、远离明火、高温、阳光直射。
十一、管制信息:
十二、产地:国产
1R,4R,4αS,7αS)-4,7-二羟基-1-甲氧基-1,4,4α,7α-四氢环戊-6-烯[e]吡喃-3-酮 5-甲基吡啶-2,3-二羧酸 碘化亚铊 2-茚醇 氯乙酸苯酯 愈创奥 鹅掌楸碱 阿伐那非中间体-9-0 三吡咯烷基溴化鏻六氟磷酸盐 苯甲酸汞 海漆素 O 7-羟基-4-甲基香豆素 2,4-二甲基苯甲酰氯 (alphaS)-alpha-[[(1R)-2-羟基-1-苯基乙基]氨基]-金刚烷-1-乙腈 (四氢-2H-吡喃-4-基)甲醇 2,5-二溴-3,4-二硝基噻吩 3,4-二氟苯丙酮 3'-脱氧腺苷 D-半乳糖醛酸 (-)-5'-甲氧基异落叶松树脂酚 苯芴酮 吉姆萨染料 6-氨基喹喔啉 6-硝基-1H-苯并咪唑-2-硫醇 1-溴异喹啉-3-胺 对映-16α-甲氧基-17-贝壳杉醇 牛磺酸 2-氨基噻唑-5-甲酸甲酯 牡荆叶油 三氟甲基磺酸钡 3,5-双(三氟甲基)苯磺酰氯 3-溴-4-氯苯甲醚 萘醌 V 西酞普兰(游离碱) 2-巯基-6-甲基-4-羟基嘧啶 氘代乙酸 全氟辛烷 4-氯吡啶盐酸盐 4-溴苯乙腈 IDPH-8032 AHR-5333B PATP 2-甲氧基-6-乙酰基-7-甲基胡桃醌 4,5-二氰咪唑-2-肼溴化氢 4,6-二甲氧基-2-(苯氧基羰基)氨基嘧啶 西多福韦二水合物 R-(-)-四氢呋喃胺 甘草异黄烷酮醇A 甲基丙烯酸乙酯 S-甲基谷胱甘肽